紙包魚加盟店-甘肅紙包魚-鮑錦記紙包魚加盟總部

鮑錦記紙包魚店加盟，可實地考察，總部為您定制開店計劃，從選址到裝修，全程輔導，讓你安心開店，現(xiàn)在加入還可享受更多開業(yè)大禮包!，專注紙包魚，總部一站式扶持開店!紙包魚加盟 受市場青睞，消費人群廣，周轉快，易上手，1-2人可經營，歡迎您的咨詢！

準備醬料配菜；青椒切碎，豆瓣醬建議剁一下，個人覺得碎口感好，蒜切沫，喜歡辣可以在家小米辣，紙包魚加盟店，我選擇了干紅辣椒；

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鮑錦記紙包魚，依托武漢加盟總部，完善的工廠化生產設備和食品工程師、營養(yǎng)工程師、專業(yè)人才組成的研發(fā)團隊。時刻緊跟市場需求不斷研發(fā)精致美味食品料包。大規(guī)模自主生產及時供應全國各地門店。全力扶持各地門店營銷，用心經營，讓全國加盟商無后顧之憂。

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1.準備一條草魚將它處理干凈反復多清洗幾遍，然后在魚的身上正反面劃上幾刀放在碗中備用。

2.準備一塊姜先切成片再切成細絲，蔥切成段，放在魚上先倒點料酒去腥，放入一勺鹽，適量的生抽和蠔油，加盟紙包魚，一勺胡椒粉，把料都均勻的涂在魚上面腌制10分鐘。

3.準備一把大蒜拍散剁成末，小米辣切碎，在切點酸菜備用。

4.鍋中倒入油，油熱之后先把小米辣放在鍋里炒一下，炒出香味之后再加點豬油，加入一勺白砂糖，翻炒均勻后后放入蒜末，翻炒出香味之后再下入酸菜，繼續(xù)翻炒均勻后放在碗中備用。

5.鍋里刷上一層油，放一張油紙，把腌好的魚放在油紙上面，然后把做好的蒜蓉醬淋在魚的身上，然后用油紙將魚包裹起來，封口捏嚴，開小火煎20分鐘。