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新東方食品(圖)-酥肉扣碗代加工-河南酥肉扣碗

酥肉扣碗廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無(wú)物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 18637203087 郵箱： xctwp@163.com

傳真： 0372-6290006 地址： 河南

在線詢盤聯(lián)系廠家：18637203087 0372-6290002

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炸酥肉材料：里肌肉一長(zhǎng)條或排骨（約1斤）、雞蛋3個(gè)、鹽制作方法：

1. 雞蛋打入碗中打散調(diào)勻。

2. 里肌肉不可水洗，并用餐巾紙或紙巾將水分吸乾，酥肉扣碗生產(chǎn)，切成約食指粗細(xì)的小長(zhǎng)條，切好的肉條放些鹽扮勻，在將蛋汁倒入肉中攪拌，放置十分鐘，再加入太白調(diào)成糊狀〈將肉裹上即可〉。

3. 起油鍋炸肉條，先用大火將表皮炸定型，酥肉扣碗廠家，再調(diào)成小火炸成金黃，用漏杓撈起即可食用。

4. 另一種吃法：吃不完的酥肉，冷凍保存，河南酥肉扣碗，下次吃時(shí)，用冷水燒煮〈水磙再煮肉的酥皮會(huì)爛掉〉，*加上大白菜細(xì)火慢燉，依口味加些鹽或胡椒粉調(diào)味即可。

扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是種類繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉類原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作。在河南，扣碗的做法有幾十種。尤其是開(kāi)封，作為宋朝汴京，其扣碗的做法更是種類繁多，味道更是妙不可言！常見(jiàn)的有小酥肉、芥菜肉、豆腐肉、丸子等。素的還有蓮菜、豆腐、素丸子等。

扣碗是一道四川，酥肉扣碗代加工，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是種類繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉類原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作?？弁胧情_(kāi)封特色小吃，開(kāi)封老百姓只要是逢年過(guò)節(jié)、結(jié)婚，開(kāi)封扣碗都是每家每戶必吃菜品。開(kāi)封扣碗是一個(gè)統(tǒng)稱，其包括有十幾種菜品，主要有小酥肉、排骨、芥菜肉、黃燜雞、腐乳扣肉、海帶肉、肘子、紅燒丸子等，都是代表性的扣碗。

新東方食品(圖)-酥肉扣碗代加工-河南酥肉扣碗由河南新東方食品股份有限公司提供。新東方食品(圖)-酥肉扣碗代加工-河南酥肉扣碗是河南新東方食品股份有限公司（www.xdfsp.com）升級(jí)推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務(wù)聯(lián)系人：柴總。

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