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五、喝咖啡屬于犯法
次是1511年的麥加
現(xiàn)代人可以隨心所欲地喝咖啡,但是歷咖啡曾有過坎坷的查禁遭遇。據(jù)說,上條咖啡館禁令,可以上溯到1511年的圣地麥加,惠家310咖啡機(jī)專賣,當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者禁止人們喝咖啡,認(rèn)為喝咖啡會(huì)使人做出過激舉動(dòng),并會(huì)讓人不務(wù)正業(yè),更有甚者認(rèn)為喝咖啡會(huì)導(dǎo)致人更加。當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)教派也反對人們喝咖啡,為蘇菲派的成員會(huì)在禮拜之前喝咖啡,這會(huì)讓他們精神無法集中,東風(fēng)咖啡,這被視為是對的褻瀆,結(jié)果因?yàn)樘K丹王愛上了喝咖啡,禁令就自動(dòng)作廢。
意式咖啡機(jī)品牌La marzocco的產(chǎn)品經(jīng)理史考特(Scott Guglielmino)曾表示:「不要向那些連你喝的水都沒做過測試的人購買濾水器或給水裝置。他們對于機(jī)器是用什么方法進(jìn)行過濾,惠家家用咖啡機(jī),又是如何作用的,會(huì)懂得多少呢?」
6.更的全自動(dòng)意式咖啡機(jī)涌現(xiàn)
自動(dòng)化也在不斷改寫著咖啡師的工作流程。Puqpress、Ubermilk等自動(dòng)化器具越來越頻繁的出現(xiàn)在咖啡館中,越來越多的咖啡館中會(huì)使用這些器具來幫助分擔(dān)咖啡師的工作。這個(gè)趨勢在未來也會(huì)不斷地向前發(fā)展,且2020年將會(huì)是濃縮咖啡自動(dòng)化整合的一年。
目前,已經(jīng)有一些有趣的概念出現(xiàn),比如來自La Marzocco的AMS (Auto Milk Steamer自動(dòng)蒸打牛奶)的雛形& Perfect Moose steamer(自動(dòng)蒸打牛奶)。

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