東阿縣阿膠廠-百年堂廠家代工(在線咨詢)-黃梅東阿縣阿膠

膠，始于《神農(nóng)本草經(jīng)》，稱：“久服，輕身”，陶弘景在《本草經(jīng)集注》中寫到，“膠，出東，故曰膠”。李時珍盛贊膠為“滋補上品，圣藥”。蘇州名醫(yī)葉天士也稱膠為“血肉有情之品，滋補盛”在注重養(yǎng)生的江浙、廣東一帶，膠的滋補地位幾乎無可取代?，F(xiàn)代藥理實驗證明，膠具有強大的滋補作用，能改善造血系統(tǒng)，東縣膠糕生產(chǎn)廠家，滋養(yǎng)身體、美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

膠的形成

黑驢皮、井水是膠熬制的主要原材料。黑毛驢的抵御外寒以及各種的能力是所有毛驢中的。井水是濟水之眼，因為特殊的地理環(huán)境，井水中存有一些獨特的生物、元素和一些微量元素。

黑驢皮和井水經(jīng)過浸泡、晾曬，以及不斷地打磨等一系列復(fù)雜工序，終形成了滋補上品——膠。

就像動物秋天要儲備冬糧一樣，入秋吃膠能增強身體氣血的滋養(yǎng)，為秋季氣血的“收斂”和抵御較低氣溫做好充分的準(zhǔn)備。

而在補品市場，膠糕的銷售市場在近兩年也持續(xù)升溫，得到了廣大消費者的青睞。

膠糕

【配方】東阿膠250克，核桃仁250克，黑芝麻250g克，冰糖200克，黃酒250毫升。

【制作】

（1）用打粉機將膠、冰糖粉碎備用。黑芝麻、核桃仁炒香備用；

（2）將膠粉、冰糖粉倒入不銹鋼鍋內(nèi)，加入黃酒，用文火加熱，邊加熱邊攪拌，熬至膠液由原來的幾條線變成一條線；

（3）加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻，停止加熱；

（4）把熬好的膠糕倒在事先已涂上香油的不銹鋼盤上，木鏟壓平、冷卻、切塊，冰箱4℃存放。

膠養(yǎng)生文化在我國歷源遠(yuǎn)流長，許多達官顯貴或富商名流都曾與膠結(jié)下不解之緣。到了今天，膠養(yǎng)生也是備受熱捧。在網(wǎng)絡(luò)上，東縣有幾家生產(chǎn)膠的企業(yè)，膠怎么吃、哪個品牌的膠品質(zhì)好、膠糕的做法、膠糕如何保存等有關(guān)于膠的問題，總是熱度不減。

近幾年，膠糕、膠粥、膠羹、膠湯等各種膠美食層出不窮，不斷地刷新著膠怎么吃這一問題的答案。值得一提的是，許多人雖然聊起膠怎么吃時滔滔不絕，各種膠美食的做法也是信手拈來，但是鐘情的還是膠糕。

膠糕是膠的經(jīng)典食用方法之一，很多人甚至已將食用膠糕滋補養(yǎng)生，作為了自己日常生活的一部分。也許你會問：雖然膠糕的味道不錯，但日復(fù)一日地吃不會膩嗎?如果膠糕的味道始終一成不變當(dāng)然會膩，但是只要將膠糕的做法略加改動，添加不同食材熬制出新口味的膠糕，那就會百吃不厭!下面小編先為大家呈上一份傳統(tǒng)膠糕的做法，在此基礎(chǔ)上再來變換食材帶你玩轉(zhuǎn)膠養(yǎng)生!

正式動手前需要先制備食材，傳統(tǒng)膠糕由膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒和冰糖熬制而成。首先選購250克膠，許多人會在品牌間游移不定，黃梅東縣膠，其實只要具備“安全、高純、潔凈”三大要素就可以了，百年堂膠就完全符合。

       東地區(qū)所產(chǎn)之驢，異于其他驢，體壯膘肥，毛色烏亮，皮質(zhì)特別適宜熬膠。古人認(rèn)為黑色屬水入，可補先天之本。想得到純正的烏黑驢皮，必將驢放到獅耳山上，食山中百種藥草，飲甘甜、礦物質(zhì)豐富的溪河水。溪河是由洪范池、書院泉、扈泉、日月泉、白雁泉、丁泉、天池泉、泉，以及九泉匯聚而成，其水為濟水水系，泉水亦為富含礦物質(zhì)及微量元素的重水。驢食獅耳山藥草，東縣膠廠，飲溪河之水長大，正如當(dāng)?shù)乩习傩諔蛘f的“東的烏驢吃的是沙參枸杞天門冬，喝的全是礦泉水”，獅耳山、溪河是東所獨有自然資源，天下唯此一山一河。這樣環(huán)境下飼養(yǎng)的驢體壯肉肥，毛色烏亮，皮質(zhì)特別適宜熬膠，