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20創(chuàng)業(yè)項目廠家

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鴨舌銀耳冬瓜湯的方法：

1.準備好食材。并清洗干凈。

2.鴨舌要用開水焯一下。3.焯好的鴨舌一定要沖洗干凈。洗好后，放入鍋里，倒入適量的水，放入生姜片。4.蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。

5.泡發(fā)好的銀耳要瀝干水份。6.鴨舌湯煮好了，放入銀耳，放入鹽。繼續(xù)再煮一會。7.冬瓜切塊。8.放入冬瓜。9.攪拌一下。10.蓋上蓋子，大火燒開，改用小火煮。

11.冬瓜熟了，湯就做好了。12.現(xiàn)在可以吃了，很好吃哦，清淡。

小貼士：鴨舌銀耳冬瓜湯不要用油，也不用放雞精，清淡的湯，味道鮮美哦。

麻辣鴨舌的做法：

1去除鴨舌鍋里放紅糖炒糖色鍋里依次辣椒麻椒花椒翻炒放入緊好的鴨舌 2水沒過鴨舌料酒紅葡萄酒大料蔥姜鹽中火一個小時燉 3放入冰糖收湯品嘗美味佳肴

粉絲湯材料：主料：鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲調料：香菜,辣油做法：1、用鴨架文火熬制高湯。2、把鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲燉九成熟。3、在熬制好的高湯中放入鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲。浸泡一會。4、放入適量香菜，辣油即可。

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