紅河廚房排煙設(shè)備廠家-紅河廚房排煙設(shè)備-火雍廚具

排煙設(shè)備清洗方法

排煙管道的清洗方法

部件：包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。

清洗方法：油煙管道清洗重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處，和與煙罩平行的排油煙管道內(nèi)部，這些地方必須清洗。清洗管道拐彎位置，例如彎頭、三通，必要時(shí)在彎頭上方開口。外部油煙管道每隔一個(gè)季度清洗一次，不過一個(gè)季度只需清潔管道彎頭。

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住宅廚房排煙的研究及系統(tǒng)設(shè)計(jì)

煙道設(shè)計(jì)方法

煙道設(shè)計(jì)目的是確定合理的煙道截面積，一般采用試算法，即根據(jù)擬采用的排抽煙機(jī)在額定風(fēng)量(250m3/h)下所具有的全壓來計(jì)算煙道截面積。參照筆者所測的排油煙機(jī)性能，在250m3/h排風(fēng)量時(shí)具有150Pa的全壓，煙道總阻力應(yīng)≤150Pa。如前所述，目前市場上的排油煙機(jī)性能已有較大提高，筆者測定的另一種深罩型單頭排油煙機(jī)，在250m3/h排風(fēng)量時(shí)全壓可達(dá)170Pa．而在150Pa全壓時(shí)排風(fēng)量可達(dá)350m3/h。之所以仍采用較低的性能參數(shù)是為保證設(shè)計(jì)安全。若改用較的排抽煙機(jī)，則排風(fēng)量可增大。

在阻力計(jì)算過程中，各層用戶支管接入垂直煙道處的合流阻力系散較難查找。筆者依據(jù)有關(guān)資料經(jīng)計(jì)算得出的局部阻力系數(shù)表可供設(shè)計(jì)人員使用，其中Q3為每層用戶的排風(fēng)量，Q2為合流后的排風(fēng)量，局部阻力系數(shù)對應(yīng)于合流前垂直煙道內(nèi)的動(dòng)壓值。

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廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)

廚房補(bǔ)風(fēng)：有序送風(fēng)

對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng)，紅河廚房排煙設(shè)備，靈活性也較大，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：

（1）餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會(huì)被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。

（2）將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時(shí)使用的靈活性也較大。可在廚房設(shè)置測壓裝置，當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí)，負(fù)壓增大，則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉，回風(fēng)機(jī)停，餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房；當(dāng)少部分排風(fēng)機(jī)開啟或排風(fēng)機(jī)不工作時(shí)，負(fù)壓不是很大，則回風(fēng)電動(dòng)閥打開，回風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。

（3）用兩臺機(jī)組分別為餐廳、廚房服務(wù)，紅河廚房排煙設(shè)備廠家，其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng)，直接補(bǔ)充廚房爐灶的排風(fēng)，而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng)，這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果，而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾，缺點(diǎn)是初投資較大。

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