[全自動牛排豆皮機]
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牛排豆皮機詳情:
1、熱化方式:電熱溫控,螺旋摩擦自熟;
2、成型原理:采用數(shù)顯溫控裝置,通過減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質變性擠出成型;
3、原料種類:豆粕、豆餅、豆粉等;
4、產品種類:牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉等;
5、產品吃法:用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,食之潤滑爽口、色香宜人,也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品!

牛排豆皮機優(yōu)勢:
1、全自動牛排豆皮機溫度是數(shù)顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示;
2、配有自動下料器,自動喂粉可以調速,方便快捷;
3、傳動部分是本廠生產的豆制品機械減速機,大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性,在減速機內部配備大絲孔,這樣可以配備頂絲杠,可以代替機械頂頂軸,大大方便了客戶,增加了機器的靈活性、多功能性;
4、冷卻部分是自動循環(huán)水裝置,大大降低了水的損耗并且防止水濺,安全衛(wèi)生;
5、加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產可節(jié)約用電量的30%,其實用電費和燒煤基本持平;
6、機器底部配備跑輪,便于移動!
牛排豆皮機的操作工藝流程:
1、大豆清選:的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,是當年的大豆;
2、大豆脫脂:使用榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用進錘式粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量好;
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜;
5、豆皮成型:將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形!
牛排豆皮機特點:
1、簡便快捷:自動化操控,性能穩(wěn)定可靠、操作簡單快捷、一臺牛排豆皮機設備只需1-2人操作,省時省工省力,能輕松快捷地實現(xiàn)多任務易處理的目的。
2、營養(yǎng)保證:該機能有效地避免蛋白質受到破壞,生產出的豆皮營養(yǎng)成份和鮮香口味有保證。
3、品質保證:聯(lián)浩牌牛排豆皮機采用優(yōu)質不銹鋼材料制成,保證了全自動牛排豆皮機的使用質量及設備的使用壽命,降低投資成本。
4、清潔衛(wèi)生:采用符合國家食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質材料制造,有效保證了牛排豆皮機的清潔光亮,便于清洗!

售后服務:免費培訓技術,有專業(yè)的技術師傅1對1教學,簽訂購機合同,1年免費更換零部件,10年質量保修,終身維護
咨詢熱線:15689700377(微信同步)
QQ:3161771625
地址:山東省濟南市歷城區(qū)郭店協(xié)和學院對過
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