供應貴州烘焙面包培訓就到永和益廚藝

面包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

培訓過程：

1、了解西式面點的文化；

2、機器設備的介紹和操作方式；

3、各類原料的講解和使用技巧；

4、機器設備的采購和講解；

5、原料的采購和講解；。

面包類培訓課程：

菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、花式面包、牛油排包、農(nóng)村手撕包、牛奶小餐包、法式蒜蓉面包、木材面包、豬仔包、丹麥牛角、菠蘿油面包、法式沙拉、椰香肉松、丹麥手撕包、丹麥金磚、肉松面包、菲律賓香棒、培根香蔥、全麥胡蘿卜、法式芝士、法式拂卡夏、法式芝士香蒜.

學習方式：循環(huán)授課，老師、講解,學員實際操作,并由老師現(xiàn)場指導,全天授課, 每天上課7小時。