供應(yīng)西餐小吃培訓(xùn)加盟

培訓(xùn)內(nèi)容

炸雞系列：●香辣雞腿●香辣雞翅●麻辣雞翅●無骨雞柳●上校雞塊●勁爆雞米花●墨西哥雞肉卷●老北京雞肉卷●等

漢堡系列：雞腿漢堡●牛肉漢堡●豬肉漢堡●火腿漢堡●雪魚漢堡●板燒雞腿漢堡●吉士漢堡●千島熱狗●三明治●等

西式炸點：薯條●香辣肉串●骨肉相連●香炸熱狗●美式炸香蕉●洋蔥圈等

培訓(xùn)課程

安   排

1.炸雞漢堡等發(fā)展史。

2.炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認識和使用方法。

3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4.千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。

5.各種調(diào)味粉的配方。

6.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。

7.各種漢堡、千島熱狗、三明治的制作方法及工藝流程;西式炸點的制作及工藝流程。

8.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作；反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。

9.炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設(shè)備的維護。

10.店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。

11.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的日常管理。

培訓(xùn)費用

1500元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年以上技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

培訓(xùn)時間

，老師一對一授課，一般7天左右，視個人情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。

特別優(yōu)惠

1.加學(xué)奶茶、果汁、五谷雜糧、冰淇淋系列，一起優(yōu)惠8~15%

2.贈送精美的宣傳圖片。

3.終身免費技術(shù)升級。