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全自動(dòng)控制

目前市場(chǎng)上的低溫高濕空氣解凍設(shè)備多采用全自動(dòng)控制方式，能夠根據(jù)不同凍品要求自行調(diào)節(jié)解凍時(shí)間、溫度、濕度等，從而確保解凍效果、時(shí)間等達(dá)到狀態(tài)，在肉類解凍后還會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，不會(huì)因?yàn)橥浤贸鋈忸惗霈F(xiàn)肉類變質(zhì)現(xiàn)象。

從溫度來(lái)看，低溫高濕空氣解凍設(shè)備一直維持在低溫狀態(tài)，使得食品中心溫度與表面溫度溫差小，解凍效果更加均勻的同時(shí)避免了微生物的大量繁殖造成肉質(zhì)變壞現(xiàn)象。

彩燈分割線

在以凍肉作為原料生產(chǎn)的過(guò)程中，難以避免要面對(duì)凍肉解凍問(wèn)題。在長(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中，我國(guó)發(fā)展出多種多樣的解凍方式、解凍設(shè)備。

在這其中，低溫高濕空氣解凍機(jī)在使用成本、解凍肉類品質(zhì)口感等方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)受到多數(shù)食品企業(yè)青睞。但低溫高濕空氣解凍機(jī)生產(chǎn)企業(yè)不可止步于此，還需從市場(chǎng)需求入手，山東小型解凍機(jī)，探查我國(guó)設(shè)備與社會(huì)需求差距，加大研發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)低溫高濕空氣解凍機(jī)的升級(jí)改造。

在食品行業(yè)，食品不可能立即銷售出去，食品貯藏是在食用或者售賣之前的必要過(guò)程，山東小型解凍機(jī)廠家，目的是能夠延長(zhǎng)食品的保存期，使食品能夠食用或者銷售更長(zhǎng)時(shí)間，貯藏食品的方式一般分為：干燥貯藏、低溫貯藏和化學(xué)保藏，一般肉類食品的貯藏方式為低溫貯藏，在保持肉類食品的新鮮度的前提下，不影響肉類食品的品質(zhì)，山東小型解凍機(jī)訂購(gòu)，肉類食品在低溫貯藏會(huì)變硬，并保持水分，山東小型解凍機(jī)制造商，肉類食品在加工之前需要對(duì)其解凍。

目前，冷凍肉解凍方法使在室溫下自然解凍，這種方法耗時(shí)太長(zhǎng)，影響加工效率；將冷凍肉浸泡在熱水內(nèi)解凍，這樣會(huì)破壞肉質(zhì)；現(xiàn)有的解凍設(shè)備通過(guò)散發(fā)蒸汽并進(jìn)行噴噴水對(duì)冷凍肉進(jìn)行解凍，但是這種解凍設(shè)備解凍速度慢，尤其對(duì)冷凍肉解凍是由外至內(nèi)逐漸解凍，很難實(shí)現(xiàn)冷凍肉整體快速解凍。

低溫高濕解凍設(shè)備特點(diǎn)

一、低溫高濕解凍機(jī)解凍間

1、解凍庫(kù)體采用聚氨酯保溫板組成，內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板，外側(cè)根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫(kù)門采用平移門。

2、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)采用不銹鋼制作來(lái)保證食品衛(wèi)生要求。

3、內(nèi)部加濕 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作，循環(huán)風(fēng)方式上下送風(fēng)、水平送風(fēng)，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

二、制冷系統(tǒng)

1、采用氟利昂系統(tǒng)、節(jié)能。

2、制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求選擇品牌。

3、冷交換器銅管鋁片設(shè)計(jì)。