*蛋不銹鋼殺菌設(shè)備報價-諸城雅辰機械(誠信商家)

噴淋式鍋的設(shè)備特點：

1、升溫快

肉類高溫鍋鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水，并采用進口換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。

2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一

肉類高溫鍋熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度一致。

3、節(jié)約能源

蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。

4、肉類高溫鍋間接加熱和冷卻，阻止二次污染

循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài)，完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。

諸城市雅辰機械有限公司是食品加工設(shè)備專業(yè)制造商。以高溫滅菌設(shè)備，蒸煮設(shè)備等為主要產(chǎn)品，公司擁有獨立的研發(fā)中心，探傷檢測中心，的加工設(shè)備，具有雄厚的技術(shù)力量，綠色環(huán)保，的食品機械。

公司堅持以人為本，科技創(chuàng)新的發(fā)展道路，公司擁有豐富的經(jīng)驗和高度訓練的技術(shù)人員以及眾多優(yōu)良技師。從開始設(shè)計到售后服務(wù)，真空包裝板栗釜現(xiàn)貨，均采用的研發(fā)理念和24小時的客戶咨詢，所采用的加工產(chǎn)品，都是通過雅閣的篩選及品管控制，整合高科技技術(shù)，呈現(xiàn)給客戶的品質(zhì)。

公司本著“科學管理，恪守承諾，精工細作，質(zhì)量第1”的經(jīng)營方針和“品質(zhì)決定一切，誠信決定未來”的企業(yè)理念，我們竭誠為用戶提供完善的售后服務(wù)，保證以快捷的速度，高質(zhì)量的技術(shù)為您解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，保證客戶的利益，同時可根據(jù)您的需求為您設(shè)計需要的設(shè)備。

雅辰機械時刻督促自己不斷創(chuàng)造新特色，新技術(shù)以及新設(shè)備以達到客戶滿意為種植，為客戶帶來較好利潤，雅辰與您攜手共創(chuàng)明天。

鍋技術(shù)要點

1）高溫短時間

肉類高溫鍋是采用雙鍋熱水循環(huán)進行，熱水罐事先將熱水加熱到要求溫度，從而縮短了時間，提高工作效率。

2）精度高

肉類高溫鍋是采用國內(nèi)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式，肉類高溫鍋在過程中，對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準確（±0.5℃）。

3）節(jié)約能源

肉類高溫鍋過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

4）全自動控制系統(tǒng)

a）利用屏幕進行觸摸控制，而不是開關(guān)。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

b）采用圖表平板，不是刻度表。

c）所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

d）壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

e）所有的過程都被記錄在磁盤上，并可通過打印機打印。

f）本機整個工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。

5）釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)

以快的速度進行升溫和冷卻，使食品承受的熱量限制到較小，以盡可能地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在較佳狀態(tài)下進行調(diào)理。準確的溫度（±0.5℃）可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。

6）存儲公式

電腦內(nèi)少可存儲30個公式。