羊肉解凍機(jī)多少錢-中匯制冷(在線咨詢)-山西羊肉解凍機(jī)

肉類解凍機(jī)廠家原理

整機(jī)采用SUS304材質(zhì)制造，有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué)，使用方便，勞動(dòng)強(qiáng)度低，耗費(fèi)人力少，自動(dòng)化程度高。衛(wèi)生，羊肉解凍機(jī)多少錢，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。該機(jī)采用流動(dòng)水為解凍介質(zhì)，通過鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng)，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。

采用加濕系統(tǒng)，羊肉解凍機(jī)生產(chǎn)廠家，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，羊肉解凍機(jī)訂做，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。

為了確保溫度均勻解凍，冷水箱中的水用循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán);解凍出產(chǎn)品在網(wǎng)帶解凍的中間部分被設(shè)置干凈，冷水噴霧的保護(hù);為保護(hù)的清潔水的不含雜質(zhì)，滾動(dòng)式真空包裝機(jī)廠家在解凍外槽集水器單周期加解凍槽，解凍產(chǎn)物雜質(zhì)進(jìn)入槽，外槽，其循環(huán)沉淀足夠的時(shí)間，以減少清洗槽解凍的數(shù)量;

解凍機(jī)設(shè)備組成如下：

本設(shè)備由解凍槽、提升工作裝置、不銹鋼鏈板、電機(jī)、副槽、鼓浪氣泵、及電控系統(tǒng)部分重要組成，通過提高電氣工程控制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn)；分兩種不同規(guī)格型式：

1.標(biāo)準(zhǔn)控制類型：蒸汽角閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。

2.計(jì)算機(jī)全自動(dòng)控制型: 采用計(jì)算機(jī)觸摸屏和 plc 進(jìn)行自動(dòng)控制。

低溫高濕解凍機(jī)主要特點(diǎn)

中匯制冷低溫高濕解凍機(jī)是使用低壓蒸汽，水平垂直循環(huán)，配合制冷系統(tǒng)控制溫度，

了其他解凍方式的高成本、蛋白質(zhì)汁液流失、交叉污染等問題，山西羊肉解凍機(jī)，避免了微波解凍發(fā)生解凍不均、表面溫度過高損害肉質(zhì)、能耗大等缺陷，不僅使肉類解凍幾乎沒有損耗，而且肉類品質(zhì)得到了保證。

主要特點(diǎn)：

◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。

◆解凍均勻，解凍損耗低于2%.

◆節(jié)能環(huán)保，無污染

◆低溫高濕，保證食品

◆除電器控制等部件外，設(shè)備主體采用食品級(jí)304不銹鋼制成

◆清潔衛(wèi)生極其方便，無死角、無異味。