炒貨機廠家-炒貨機-東億機械炒貨機(查看)

相傳有一位姑娘，婀娜多姿、美麗善良。一日路過南塑山，炒貨機，被山中惡神相中，欲娶為妾，姑娘不從，并怒斥惡神。該神大怒，炒貨機哪家好，私封天雨，并化為巨，喝干泉水，至數(shù)月無滴雨，天大旱，眼見餓鳧遍野，姑娘悲憤交加，縱身躍入山澗，變成一紅色海馬，騰空而起，化做汩汩泉水，滋潤萬物，后駕云而去。上界感會村姑的義舉，派將惡神用巨石壓于泉底，成為鎮(zhèn)泉之。當?shù)匕傩諡楦袝媚锏膲雅e，將此泉喚作海馬泉以示紀念。泉水干洌清甜，遠近聞名。

清初，康熙派特使張廷玉入藏冊封、班禪，路過此地，途聽海馬泉傳說，前往觀游。并以青稞為原料，炒貨機多少錢，配以海馬泉水，精心釀制成酒。冊封之后告知、班禪，帝喜酒。是年由、班禪大使將該酒覲見給康熙帝。帝品后頓覺神清氣爽，酒味醇厚，馨洌綿甜，自然爽品，回味怡暢，喝至酣處，帝問廷玉:'此為何酒?'廷玉答曰:'此乃藏傳金塔腳下的青稞酒。'帝曰:'難怪這么爽口、悅心!'從此，炒貨機廠家，金塔青稞酒便成為每年進貢佳品。

青稞酒以青藏高原特有的糧食作物-青稞為原料，在繼承古老傳統(tǒng)生產工藝的基礎上，引進現(xiàn)代技術裝備，用無污染的天然礦泉水科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。本地的釀酒師傅大多是祖祖輩輩傳承著自家酒壇里的秘密，有些壇子的歷史連自家古稀老人都說不清楚。至今，很多青海本地的釀酒師傅仍采用自然制曲--手工配置--老壇陳釀等一系列繁瑣流程所組成的古老工藝，在這一系列的釀造工藝中，湟中制酒師傅尤其注重酒的自然發(fā)酵和靜置時間的長度，而且對存酒器皿也有著苛刻的要求。

上世紀90年代以來青海青稞酒的發(fā)展進入了一個新的階段，很多大型酒企開始了新品開發(fā)的漫漫征程，青海省的青稞酒先后向市場推出了青稞金酒、青稞原漿酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列產品。

除了青海省，云南省也是青稞酒生產大省。香格里拉縣是云南省青稞酒主要產地之一，1984年云南全省名酒品評中青稞酒名列第三。香格里拉現(xiàn)已開發(fā)出青稞窖酒，青稞禮品酒，青稞蟲草酒，青稞紅景天酒，青稞低度酒等一系列產品。

2007年，青稞酒及其釀造技術被評為云南省第二批一類非物質文化遺產。

2011年11月，青稞酒及其釀造技術被評為中國三類非物質文化遺產。