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鹽焗雞腿鍋使用空氣加壓的完全水浸式的鍋
在使用空氣加壓完全浸沒的水鍋中,所有容器完全被水浸沒。水是加熱介質(zhì),壓縮空氣是過壓源。鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。鹽焗雞腿鍋有兩種方式可以為完全水浸式鍋提供足夠的循環(huán)。對(duì)于立式鍋,流油咸鴨蛋高溫蒸煮鍋售后,可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對(duì)臥式還是立式鍋,水都可以在鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布。





電加熱水浴鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
? ? 鹽焗雞腿鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。鹽焗雞腿鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉啟動(dòng)方便,適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫處理工作,以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。鹽焗雞腿鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。鹽焗雞腿鍋




高溫鍋簡介:
用簡單的術(shù)語,鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。鹽焗雞腿鍋對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌的食品,可以使用多種不同的鍋系統(tǒng)。鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性: 系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。 ?
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1.鹽焗雞腿鍋具備雙層水浴式鍋的特點(diǎn),而且比雙層鍋提高1倍的產(chǎn)量,節(jié)約能源和時(shí)間,為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。
2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向,溫度均勻無死角。
3.鹽焗雞腿鍋高溫短時(shí)間雙鍋交叉,節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動(dòng)化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度,確定度高。
6.測量F值功能
7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職公式鹽焗雞腿鍋




注冊(cè)資金:貳佰萬元整
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
固話:0536-6528899
移動(dòng)手機(jī):18765623776
企業(yè)地址:山東 諸城市