牛肉醬噴淋*鍋型號(hào)-諸城雅辰機(jī)械

鹽焗雞腿鍋使用空氣加壓的完全水浸式的鍋

在使用空氣加壓完全浸沒的水鍋中，所有容器完全被水浸沒。水是加熱介質(zhì)，壓縮空氣是過壓源。鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。鹽焗雞腿鍋有兩種方式可以為完全水浸式鍋提供足夠的循環(huán)。對(duì)于立式鍋，流油咸鴨蛋高溫蒸煮鍋售后，可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。無論是對(duì)臥式還是立式鍋，水都可以在鍋內(nèi)進(jìn)行機(jī)械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布。

電加熱水浴鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。

? ? 鹽焗雞腿鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。鹽焗雞腿鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉啟動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫處理工作，以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。鹽焗雞腿鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。鹽焗雞腿鍋

高溫鍋簡介：

用簡單的術(shù)語，鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。鹽焗雞腿鍋對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌的食品，可以使用多種不同的鍋系統(tǒng)。鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： 系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。 ?

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：

1.鹽焗雞腿鍋具備雙層水浴式鍋的特點(diǎn)，而且比雙層鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。

2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻無死角。

3.鹽焗雞腿鍋高溫短時(shí)間雙鍋交叉，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。

4.全程電腦自動(dòng)化控制，無需人工操作。

5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，確定度高。

6.測量F值功能

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職公式鹽焗雞腿鍋