冷庫常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外,用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫使用中的建筑材料,大多處于低溫潮濕的環(huán)境下,因此對(duì)所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。如磚、石用于冷庫外墻時(shí)要求標(biāo)號(hào)不低于MU7.5,抗凍級(jí)不低于25級(jí);若用于低溫庫內(nèi)襯墻或內(nèi)隔墻時(shí),則要求標(biāo)號(hào)不低于MU10,抗凍級(jí)不低于35級(jí)。普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好,因此冷庫中低溫庫房及凍結(jié)間的結(jié)構(gòu)件應(yīng)優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。礦渣水泥抗凍性也較好,故亦可用于冷庫結(jié)構(gòu),但能使用抗凍性能不好的火山灰水泥?;炷嗤两Y(jié)構(gòu)構(gòu)件的水泥標(biāo)號(hào)均要高于325號(hào),且每立方米混凝土的水泥用量亦有明確規(guī)定。C20和C30混凝土水泥用量分別規(guī)定為不得少于275kg/m3和300kg/m3,這是低的要求。冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定:一般冷間混凝土標(biāo)號(hào)不低于C20,水灰比不得大于0.6;凍結(jié)間的混凝土標(biāo)號(hào)不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小則施工困難,小型冷庫安裝,成型性差,冷庫,不易密實(shí),孔隙多,充水也多。水灰比越大,混凝土中空隙較多。試驗(yàn)結(jié)果證明,水灰比為0.55~0.6的混凝土抗凍性性能佳。混凝土的抗凍號(hào)應(yīng)達(dá)到D50級(jí).冷庫用的水泥砂漿標(biāo)號(hào)不得低于M5。冷庫主體的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)受力鋼筋應(yīng)用I、II級(jí)熱軋鋼筋。庫內(nèi)用的木材要求選用干燥且在受潮后不易變形和開裂的杉木或一級(jí)紅松。
安裝內(nèi)容:先把吊裝螺絲孔開好,并開好銅管及電線孔,后二孔要修整以防快口留下隱患,自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為 300MM ,蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直,兩者間高差為 250MM ,冷庫設(shè)計(jì),如是冷凍庫,冷庫廠家,排水管內(nèi)穿排水電熱絲,排水電熱絲發(fā)熱部位,只能伸到庫板內(nèi) 50MM 處,排水管外部保溫處理,冷藏不需電熱絲,其它相同。吊裝注意:蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)口不能對(duì)著冷庫庫門,蒸發(fā)器好吊放在冷庫長端,蒸發(fā)器出風(fēng)口好不要對(duì)著門,(蒸發(fā)器取位居中,以便維修)。

嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度按要求嚴(yán)格控制庫內(nèi)溫度,對(duì)保證食品質(zhì)量、延長冷庫使用壽命。提高經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。凍結(jié)物冷藏間的庫內(nèi)溫度應(yīng)按設(shè)計(jì)要求保持穩(wěn)定,平時(shí)其波動(dòng)幅度應(yīng)控制在1℃以內(nèi)。當(dāng)冷庫開門進(jìn)貨量較大時(shí),如溫度回升2℃或3℃時(shí),應(yīng)立即關(guān)門停止進(jìn)貨。嚴(yán)防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構(gòu)件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會(huì)損壞冷庫建筑。
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