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晉商與汾酒
在明代中葉以后,汾清酒招商加盟,崛起的晉商,更是把杏花村釀造技藝輸送到了各地。晉商經(jīng)營(yíng)山西酒,主要有兩種方式。一種方式是把山西杏花村地區(qū)生產(chǎn)的酒向外地販運(yùn);第二種方式是把山西杏花村釀酒師請(qǐng)到各地,在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)酒坊仿照杏花村技藝釀酒,在當(dāng)?shù)厥圪u。
晉商進(jìn)入陜西,西鳳酒誕生。隨后,陜西釀酒技術(shù)傳入四川,之后オ有了綿竹大曲。晉商到達(dá)瀘州,出現(xiàn)了瀘州老的窖池。赤水河被稱作是美酒河,在明清兩朝,這條河是晉商經(jīng)營(yíng)川鹽的主要通道。
回顧歷史,晉商的發(fā)展史簡(jiǎn)直就是一部汾酒推廣史,各地的名酒,都與杏花村汾酒釀酒技藝的傳播有著直接或間接的關(guān)系,或者有著干絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
杏花村的釀酒技藝在晉商的傳播下,一下子讓中國(guó)白酒行業(yè)百花齊放,各類香型爭(zhēng)香斗艷,奠定了當(dāng)今中國(guó)白酒的基本格局。








汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,白酒和高dang包裝層出不窮,從而興起一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。作為收藏消費(fèi)的熱門藏品,所以,在收藏白酒時(shí)要選擇品牌的酒。
現(xiàn)在的很多人都開(kāi)始喜歡收藏白酒了,因?yàn)橛行┌拙剖欠浅>哂惺詹貎r(jià)值的,那么,汾清酒代理?xiàng)l件,白酒有沒(méi)有收藏價(jià)值呢?到底什么樣的白酒才具有收藏價(jià)值呢?
中國(guó)白酒承載的文化、技術(shù)、包裝等元素,足以支撐起白酒收藏的價(jià)值;同時(shí)中國(guó)白酒適宜長(zhǎng)期貯存、不易變質(zhì)等特殊屬性,使產(chǎn)品本身就具備了收藏意義。


汾酒文化
名酒產(chǎn)地必有佳泉
因?yàn)樾踊ù逅?,所以杏花村的酒好?/p>
歷史有很多名人,如曹樹(shù)谷,巴金,王蒙,謝覺(jué)哉,郭沫若,馬峰等,汾清酒,都來(lái)過(guò)杏花村,并對(duì)杏花村的水贊不絕口,寫(xiě)下無(wú)數(shù)贊美汾酒釀造水源的佳作。清人曹樹(shù)谷在《汾酒曲》中寫(xiě)道“申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃”,說(shuō)明杏花村申明亭井水,與眾不同,文化還特別提到汾酒“居然遷地弗能良”的特性。老作家馬峰雖是孝義人,童年卻是在汾陽(yáng)度過(guò)的,他和老友孫謙一道,給汾陽(yáng)寫(xiě)過(guò)幾個(gè)句子:“才飲他鄉(xiāng)酒,復(fù)嘗杏花香。取得汾洲曲與水,五洲四海皆吾香。老家的酒就是鄉(xiāng)愁的水,還有一層意思是,要做出杏花村的汾酒,汾清酒批發(fā),必須得有杏花村的水和曲,離開(kāi)杏花村,做不了白汾。



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