價格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 1000件
手機(jī): 13617235658 郵箱: 546095821@qq.com
傳真: 136-17235658 地址: 湖北
郵箱:
手機(jī):
超市蔬菜配送的運(yùn)作之合作模式
目前大型連鎖超市的蔬菜業(yè)務(wù)基本都是與大型農(nóng)業(yè)公司合作,超市蔬菜配送的合作方式有購銷和聯(lián)營(專柜)兩種,通常實(shí)力更大、與超市的關(guān)系更好的農(nóng)業(yè)公司會選擇專柜模式。
購銷模式
正如字面意思,超市跟農(nóng)業(yè)公司采購蔬菜后銷售給顧客,散裝菜通常采用這種模式。這種模式對農(nóng)業(yè)公司來說比較省心省事,而超市需要在交貨時驗(yàn)貨、點(diǎn)貨、上貨,要承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險,但是能把握主動權(quán)與購貨量;
聯(lián)營模式
超市蔬菜配送的聯(lián)營模式是指農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)派人上貨、促銷,自己承擔(dān)損耗和虧本風(fēng)險,而超市只需要提供場地,餐館蔬菜配送,通過超市的收銀系統(tǒng)核算交易金額,采取抽點(diǎn)的模式。對于超市來說更加省心省事,飯店蔬菜配送,農(nóng)業(yè)公司雖然要做的事情多了,但是盈利與否控制在自己手里,對品牌推廣方面也有幫助。
超市蔬菜配送的這兩種方式各有優(yōu)缺點(diǎn),選用哪種模式需要考慮多個方面,有些超市會切換模式。
蔬菜配送中的冷凍難點(diǎn)
蔬菜冷凍對于蔬菜配送來講的確是一個難題,就目前的蔬菜全過程來看,開始是農(nóng)戶在地里收種蔬菜,一般是早晨到中午采摘,下午由一級市場的供應(yīng)商到產(chǎn)業(yè)園區(qū) ,第二天才運(yùn)行二級叁級的批發(fā)市場,再到零售商,中間要經(jīng)歷兩天以上才能夠到顧客小筐中,那么長的狀況下不容置疑會導(dǎo)致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送企業(yè)選用的是冷藏再冷鏈運(yùn)輸配送來解決,那般便會導(dǎo)致蔬菜配送的成本上升,無法盈利。作為蔬菜配送企業(yè)來講,
強(qiáng)烈推薦解決方法:和蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)合作,在農(nóng)戶采收好后,馬上運(yùn)行到配送管理處,接著馬上配送到顧客,那般就大大縮短了配送時間,保證了蔬菜的新鮮。
蔬菜的系數(shù)難點(diǎn)
食品衛(wèi)生性難點(diǎn)是社會發(fā)展強(qiáng)烈反響的敏感性話題討論,現(xiàn)如今大環(huán)境的空氣污染,蔬菜配送,食物網(wǎng)的損壞導(dǎo)致了蔬菜害蟲的提高,農(nóng)戶便會運(yùn)用很多的有機(jī)肥,也是有一部分農(nóng)戶為追求權(quán)益,會用很多的兒童,催大劑,催紅劑,等也給蔬菜的性能造成了十分大的威脅。
強(qiáng)烈推薦解決方法:大伙兒能夠和一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種植基地合作,食堂蔬菜配送,要求這類產(chǎn)業(yè)園區(qū)用微生物和物理方法處理病蟲害。此外大伙兒配送前要進(jìn)行檢測工程竣工驗(yàn)收,立即把檢測方法告之給顧客,讓顧客管控。互相來解決蔬菜配送系數(shù)難點(diǎn)。
注冊資金:500.000000萬元
聯(lián)系人:汪經(jīng)理
固話:136-17235658
移動手機(jī):13617235658
企業(yè)地址:湖北 洪山區(qū)