蔬菜配送-武漢青帆-校園蔬菜配送

了解一下想做蔬菜配送怎么起步呢？

蔬菜配送不僅僅只是配送蔬菜，所有小點(diǎn)的餐廳和絕大部分食堂都會(huì)采取單一的供應(yīng)商，因?yàn)檫@樣便于管理，蔬菜好是一個(gè)基地，新鮮蔬菜配送，哪怕只要一個(gè)名字。

干雜、糧油、肉類量大，損耗小，如果有好的進(jìn)貨渠道，容易出利潤，缺點(diǎn)就是太大，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)一般都是月結(jié)，有些餐飲酒店可能會(huì)三個(gè)月一結(jié)。

競(jìng)爭(zhēng)小點(diǎn)的市場(chǎng)也有，那就是傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現(xiàn)結(jié)，但是價(jià)格敏感度很高。建議好就是做大食堂業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)穩(wěn)定，只要關(guān)系好，價(jià)格、品質(zhì)過得去就行。

后就是你的配送，現(xiàn)在大型的配送商都采用冷鏈配送，這個(gè)就要看你的實(shí)力了。

蔬菜保鮮這個(gè)問題對(duì)于蔬菜配送來說的確是一個(gè)難題，因?yàn)樵谑卟伺渌瓦^程中，會(huì)存在產(chǎn)品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當(dāng)?shù)葐栴}

　　1、裝車人員在裝貨前，就是必須先將貨品和車廂給預(yù)冷到蔬菜運(yùn)送適宜的溫度，然后再進(jìn)行貨物裝車。而在卸貨時(shí)要關(guān)閉制冷機(jī)組。順德蔬菜配送公司的司機(jī)在運(yùn)送途中盡量減少開關(guān)門的次數(shù)，避免冷量的損耗。

　　2、順德蔬菜配送公司的工作人員應(yīng)該知道在冷藏車裝載貨物時(shí)，其堆積的高度不能超過限載線，而且每個(gè)貨物應(yīng)該留有一定的空隙。

　　3、蔬菜保鮮在很大程度上能夠說是保持水分。蔬菜在采收今后的運(yùn)送期間產(chǎn)生失水現(xiàn)象是不可避免的，因?yàn)樯暮粑x也要耗費(fèi)部分水分，由于種種原因形成的水分蒸發(fā)，控制運(yùn)送中生果失水。

開發(fā)蔬菜配送系統(tǒng)應(yīng)該注意什么？

開發(fā)蔬菜配送系統(tǒng)應(yīng)該需要先了解當(dāng)?shù)氐氖卟诵袠I(yè)業(yè)態(tài)，同城蔬菜配送，這樣才能有針對(duì)性選擇軟件，除了發(fā)展蔬菜之外，還可以看看是否能發(fā)展水果、凍品肉類、干雜調(diào)味等商品，這樣才能更好的發(fā)展。

　　對(duì)于蔬菜配送系統(tǒng)方面，要了解開發(fā)軟件系統(tǒng)公司的服務(wù)體系是否完善，蔬菜配送，這樣才能看出開發(fā)系統(tǒng)公司的整體能力，以及細(xì)節(jié)服務(wù)是否能做好，這樣開發(fā)出來的系統(tǒng)才能是更適合自己發(fā)展的。

　　然后就是配送方面，自己組建配送團(tuán)隊(duì)，要對(duì)配送員進(jìn)行培訓(xùn)，在面對(duì)消費(fèi)者時(shí)能給消費(fèi)者展現(xiàn)好的服務(wù)態(tài)度，還有一定要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送到消費(fèi)者手中，這樣有利于得到消費(fèi)者的認(rèn)可，從而增加復(fù)購率。