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巴貝拉紅葡萄——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家

它產(chǎn)自意大利，是該國(guó)第二大栽培品種。Piermonton'is紅葡萄酒一半的產(chǎn)量來(lái)自巴貝拉。有多種風(fēng)格的巴貝拉葡萄酒，其中優(yōu)i質(zhì)的產(chǎn)品能夠長(zhǎng)期保存。

種植區(qū)

意大利，美國(guó)，澳大利亞，南非，根廷

經(jīng)典香味

櫻桃，李子，黑莓，玫瑰等。

詳細(xì)說(shuō)明

Babella源自意大利，原產(chǎn)于意大利 Piemonte地區(qū)，位居該國(guó)第二大栽培品種。Piermonton'is紅葡萄酒一半的產(chǎn)量來(lái)自巴貝拉。有多種風(fēng)格的巴貝拉葡萄酒，其中優(yōu)i質(zhì)的產(chǎn)品能夠長(zhǎng)期保存。成熟后，巴貝拉的果實(shí)仍有較高的酸度，這使其在炎熱氣候下具有一定的優(yōu)勢(shì)。

在意大利南部，巴貝拉葡萄產(chǎn)量太大，所產(chǎn)的葡萄酒體積很小，酸度很高。除單款酒外，意大利巴貝拉還可用于調(diào)色內(nèi)比奧洛葡萄酒，或與意大利南部的其他葡萄酒勾兌，以改善相對(duì)單薄的酒體和過(guò)高的酸度。至近幾年，意大利巴貝拉葡萄產(chǎn)量的限制以及在橡木桶中加陳釀的品質(zhì)得到了改善，它既可以生產(chǎn)年輕活躍的新酒，也可以釀制濃烈而有力量的葡萄酒。

巴貝拉為晚熟品種，其采收時(shí)間晚于其他葡萄，因成熟充分后酸度仍較高，產(chǎn)于美洲地區(qū)的巴貝拉主要用于調(diào)配，增加葡萄酒的酸度。這款葡萄酒色澤深沉，有令人著迷的紅色和黑色果香，酸度極高。淺色酒體，酒吧干紅葡萄酒批發(fā)，口感清新，可直接飲用。在橡木桶中成熟的陳年酒，可以創(chuàng)造出令人驚嘆的酒質(zhì)。至好的葡萄酒要經(jīng)過(guò)5到8年的窖藏，才能展現(xiàn)出它的完i美質(zhì)感。除了意大利以外，餐館干紅葡萄酒批發(fā)，根廷種植的巴貝拉至多，在美國(guó)，它主要生長(zhǎng)在加州炎熱的圣 Joaquin谷。產(chǎn)于美洲的巴貝拉主要用來(lái)勾兌葡萄酒，以補(bǔ)充其他品種缺少的酸度。上i等的巴貝拉葡萄酒風(fēng)格十分多樣?？偟膩?lái)說(shuō)，酒體呈深寶石紅色，體積飽滿，單寧含量低，酸度高。

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Alba、 Asti、 Monferrato和 Monferrato是皮埃蒙特內(nèi)的三個(gè) DOC產(chǎn)區(qū)，這三個(gè)產(chǎn)區(qū)覆蓋的范圍很廣：斯蒂地區(qū)包括171個(gè)鎮(zhèn)，干紅葡萄酒批發(fā)， Monferrato地區(qū)包括215個(gè)(這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)有些重疊的地方)。因?yàn)榘拓惱瓘V泛的種植范圍，所以很難判斷下一級(jí)產(chǎn)區(qū)該品種的至佳種植條件。

但是，據(jù)當(dāng)?shù)厝怂?，爾巴地區(qū) DOC產(chǎn)區(qū)內(nèi)爾巴和蒙福特-達(dá)爾巴(Monforte d’ Alba)北部和南部的丘陵區(qū)以及斯蒂省內(nèi)的尼扎-蒙費(fèi)拉托(Nizza Monferrato)、吉諾(Agliano)、貝維格利歐(Belveglio)和羅德里托-塔納羅(Rocchetta Tanaro)的地區(qū)被認(rèn)為是種植在巴貝拉的一個(gè)典型地區(qū)。

由于意大利的許多土壤條件并不完全適合葡萄的品種，所以人們正在努力改善這個(gè)問(wèn)題。在2001年，根據(jù)更嚴(yán)格的法律規(guī)定，尼扎被認(rèn)為是 Astibabella DOC產(chǎn)區(qū)中的一個(gè)分支。Nizarza是 Astima內(nèi)至暖和的地區(qū)之一，產(chǎn)的巴貝拉至成熟，質(zhì)量至高。

在斯蒂，巴貝拉種植在風(fēng)土條件至好的葡萄園里，而在爾巴至好的葡萄園里，通常都是 Nebbiolo。

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4．藏酒地

你們要有地方存放這些酒。至好去地下室，因?yàn)槟抢锏臏囟葧?huì)很低，而且陽(yáng)光也很少曬。完i美的酒窖不必太大。如果酒柜里有足夠的空間讓你感到舒服，那么可以把溫度保持在10-15度左右。白葡萄酒的話，飯店干紅葡萄酒批發(fā)，溫度要低一些。

5.布置

在瓶頸處貼上標(biāo)簽，不需要移動(dòng)葡萄酒的位置，就可以被識(shí)別出來(lái)；同年份的葡萄酒一起存放，方便查詢。常喝的葡萄酒應(yīng)放在儲(chǔ)藏室門口附近，而那些特別重要的時(shí)刻用來(lái)飲用的葡萄酒，則要更靠近貯藏地點(diǎn)。

6.不隨歲月而去

每年生產(chǎn)大量的葡萄酒，要找到全部或大部分的酒幾乎是不可能的。至好的收集葡萄酒的辦法是：挑選符合你口味的葡萄酒。

今年第yi季度，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒8.8萬(wàn)升，比2013年同期下降20.7%;2升或2升以下的原瓶進(jìn)口酒進(jìn)口6.2萬(wàn)千升，下降18.5%。在這方面，分析的一個(gè)原因就是國(guó)i內(nèi)市場(chǎng)需求減少，去庫(kù)存壓力大。

據(jù)外媒報(bào)道，法國(guó)波爾多 Brehart干紅箱裝在上海郊區(qū)的一家保稅倉(cāng)庫(kù)里，已經(jīng)堆積了三年的灰塵，這批葡萄酒的主人為了減少損失，將每瓶50美元(約317元人i民幣)的葡萄酒賣掉四分之三。

據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒信息公司2015年的一份報(bào)告顯示，中國(guó)的葡萄酒零售市場(chǎng)價(jià)值約為780億元，進(jìn)口葡萄酒約占三分之一。

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