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意大利葡萄酒批發(fā)——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司,是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
若不能有效地控制它的產(chǎn)量,就會(huì)使它的果味變得清淡,薩迪拉諾酒葡萄酒代理招商,從而增加它的酸度。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)因其高產(chǎn)、早熟(比內(nèi)比奧羅早2個(gè)星期)而受到生產(chǎn)者的青睞,盡管該品種并未在朝南山坡上生長(zhǎng)。因此,葡萄園將至佳的地理位置用于栽培內(nèi)比奧羅而在巴貝拉的品質(zhì)上。巴貝拉一般在9月下旬到10月上旬成熟,這是一個(gè)比多而多的品種早兩個(gè)星期的時(shí)候。不過(guò),如今的發(fā)明家們卻期望能將葡萄中的糖含量提高,從而延遲收獲,有些時(shí)候比內(nèi)比奧羅還要晚。
主要栽培地區(qū):
現(xiàn)在,貝拉的大部分生長(zhǎng)在意大利,根廷,澳大利亞,美國(guó),巴西,烏拉圭,克羅地亞,希臘,羅馬尼亞,以色列,南非。
意大利
巴貝拉在意大利的主要產(chǎn)區(qū)為皮埃蒙特,另外,倫巴第、艾米利亞-羅馬涅以及意大利南部的某些地區(qū)也有少量的巴貝拉種植。2000年的統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明,巴貝拉在意大利的種植面積達(dá)28,365公頃,而皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)占60%。盡管與1980年相比,它的種植面積已經(jīng)大幅下降,但是它依然是意大利的第三大葡萄品種,排在桑嬌維塞和蒙特布查諾之后。巴貝拉至上i等的酒顏色是深沉的,口感新鮮,柔軟,有明顯的櫻桃水果香味。
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內(nèi)比奧羅
內(nèi)比奧羅是皮埃蒙特地區(qū)的紅葡萄之i王,聞i名的巴羅洛和巴巴萊斯科都是從這里生產(chǎn)的。和黑皮諾一樣,這種葡萄對(duì)生長(zhǎng)條件要求很高,只有在陽(yáng)光充足、土壤以石灰泥為主要成分的地區(qū),才能達(dá)到合適的成熟期。內(nèi)比奧羅的酒體顏色一般比較淡,但是丹寧豐富,具有很強(qiáng)的酸味,如紅櫻桃和樹莓,并帶有玫瑰,紫羅蘭,薩迪拉諾酒葡萄酒酒莊現(xiàn)貨,松露和皮革的香味。內(nèi)比奧羅的品質(zhì)是不可低估的,它的陳釀能力也是非常強(qiáng)的。
在意大利,薩迪拉諾酒葡萄酒供應(yīng)商,內(nèi)比奧羅的巴羅洛和巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)是至好的。前者被稱為“帝王之酒,美酒之i王”,其風(fēng)格更加強(qiáng)烈,像“硬漢”一樣,酒體醇厚,單寧豐富,廣元薩迪拉諾酒葡萄酒,具有很強(qiáng)的沖擊力,需要一段時(shí)間的陳釀,才能達(dá)到適合飲用的程度。后者被譽(yù)為“酒中皇后”,它的丹寧比較柔和,風(fēng)格也比較優(yōu)雅,比巴羅洛更適合飲用。
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薩迪拉諾酒葡萄酒——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司,是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
巴貝拉是一種原產(chǎn)于意大利的皮埃蒙特的紅葡萄。該酒的色澤呈深紅色,單寧較輕,具有較高的酸味。
這種年份超過(guò)一百年的老葡萄,在很多地方都能買到,它的主要目的是釀造一種味道很好的紅酒,用來(lái)增加它的丹寧。
至著i名的地區(qū)是位于皮埃蒙特的斯蒂-巴貝拉。這款新酒具有很強(qiáng)的新鮮黑莓的香味,同時(shí)還帶有櫻桃、覆i盆子、藍(lán)莓的香味。大部分的釀造者都喜歡使用烘焙的橡木,以增強(qiáng)其成熟的口感和香味。
培養(yǎng)要求:
巴貝拉是一種生長(zhǎng)旺盛、高產(chǎn)的葡萄,它的成熟時(shí)間比多彩桃要遲,但比內(nèi)比奧羅成熟得更早。巴貝拉的果實(shí)在充分成熟后呈現(xiàn)出深邃的紅寶石色,并保持了較高的酸度。
巴貝拉能在大部分的土壤中生長(zhǎng),特別是在貧瘠的石灰土和沙土中。砂質(zhì)土壤能有效地控制作物的產(chǎn)量。
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