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在西西里島，諾托是一個(gè)重要的黑珍珠產(chǎn)地。這里的土地雖然貧瘠，但卻富含礦物，而且土壤對(duì)水分的保持很好，因此，這種黑珍珠可以釀制出一種優(yōu)雅的紅酒，香氣迷人，丹寧甘甜。

馬斯卡斯奈萊洛

在西西里島，馬斯卡斯奈萊洛是一種主要的紅葡萄品種，主要生長(zhǎng)在高處。這款酒色澤更淡，口感清爽，丹寧柔軟，展現(xiàn)出紅色水果，肉i桂和甘i草的芳香。優(yōu)i質(zhì)的斯卡斯奈萊洛常常會(huì)使人想起勃艮第的黑皮諾。

埃特納位于西西里島東部，是一個(gè)典型的馬斯卡斯奈萊洛地區(qū)。埃特納火山是全i球第二大的火山，為當(dāng)?shù)氐幕鹕綆r提供了豐富的土壤，以及豐富的地貌和微氣候，為葡萄的生長(zhǎng)提供了一個(gè)特殊的環(huán)境。由于氣候的原因，在這個(gè)地方生產(chǎn)的馬斯卡斯奈萊洛通常帶有一絲礦物的香味。

艾格尼科

艾格尼科是意大利南部地區(qū)的一種植物，具有很強(qiáng)的耐受性和較高的酸性，適宜于地中海地區(qū)的高溫地區(qū)生長(zhǎng)。其釀造的紅酒往往具有濃郁的酒體和濃郁的單寧和酸味，飯店葡萄酒批發(fā)代理，并帶有莓果，胡椒，泥土和黑松露的香味。此款酒可在10到20年的時(shí)間內(nèi)達(dá)到10-20年，隨著時(shí)間的推移，丹寧變得更為柔軟，形成了一種煙熏和煙i草的味道。意大利南部卡帕尼亞和巴斯利卡塔是一個(gè)著i名的艾格尼科地區(qū)?？ㄅ聊醽喿赢a(chǎn)區(qū)圖拉斯出產(chǎn)的葡萄酒是至好的，被稱為“意大利南部巴羅洛”。巴斯利卡塔的子產(chǎn)區(qū)弗圖爾的艾格尼科葡萄酒中蘊(yùn)含著濃郁的李子，漿果，咖啡和香料。

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原瓶進(jìn)口葡萄酒——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門(mén)做葡萄酒批發(fā)的廠家

在普利亞和坎帕尼亞：第二次世i界大戰(zhàn)之后，大規(guī)模的種植。

在圖拉斯：雖然這種植物的用途很小，葡萄酒批發(fā)代理，但是有關(guān)的法規(guī)允許這種植物與艾格尼科混合。

8、南非的繁榮

現(xiàn)在，南非各地都有巴貝拉的品種。南非金花酒廠的查爾斯？巴克釀造了南非首i款巴貝拉葡萄酒。2008年的巴貝拉干紅（Fairview Barbera， Coastal Region，i South Africa）是一款由美麗莊園推出的第yi款巴貝拉葡萄酒。在市場(chǎng)上，這款葡萄酒受到了廣大消費(fèi)者的歡迎，這也是巴貝拉在南非的一個(gè)短暫而溫暖的季節(jié)中表現(xiàn)得非常出色。

9、可與多種美味佳肴相配

無(wú)論何時(shí)，至好的食品和紅酒組合的實(shí)例就是簡(jiǎn)約的巴貝拉。的確如此。他自己做了個(gè)簡(jiǎn)單的燒烤，灑上鹽和辣椒，再灑上一點(diǎn)橄欖油。再來(lái)一杯巴貝拉，就會(huì)覺(jué)得再也沒(méi)有比這更令人滿意的了。

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巴貝拉葡萄的搭配：

由巴貝拉釀制的葡萄酒因其平易近人的風(fēng)格而被稱為“平民寵兒”。

巴貝拉是一款中度的葡萄酒，具有很好的酸度和柔軟的口感，可以和很多食品相搭配。在肉食上，巴貝拉可以和意大利本地的肉醬一起享用，比如肉醬意粉和肉醬比薩。

巴貝拉酒可以作為烤鴨，炸豬排，等的肉食。由于其清新的酸味，可以處理食物中的油脂，所以不會(huì)太油膩。

很多紅酒和海鮮是不能搭配的，宴會(huì)葡萄酒批發(fā)代理，因?yàn)樗鼈兓旌显谝黄饡?huì)有一種不舒服的金屬味道。實(shí)際上，酒吧葡萄酒批發(fā)代理，巴貝拉紅酒是一種酸度較高、單寧較低、味道較輕的紅酒，可與魚(yú)類或甲殼海鮮相配。

如果將白胡椒、肉豆i蔻、茴香等配料加入到烹調(diào)中，則會(huì)使巴貝拉的味道更佳，從而使其口味更為豐富。

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