巴貝拉干紅葡萄酒團購-曼杜麗沙誠信為本-廣州巴貝拉干紅葡萄酒

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巴貝拉是一種具有高度適應性和多產(chǎn)性的紅葡萄。這是一種可以釀造多種葡萄酒的葡萄，所以在皮埃蒙特，它被譽為“平民葡萄”。雖然巴貝拉釀造的葡萄酒種類繁多，但是它們都具有相同的特點：濃郁的寶石紅色（巴羅洛及巴巴萊斯科地區(qū)內(nèi)比奧羅的巴貝拉葡萄酒通常被用于增色），酒體豐滿，單寧含量低，酸味明顯（如果生產(chǎn)得太多）。這篇文章將介紹一款典型的意大利紅葡萄酒。

1、濃郁的水果香味

巴貝拉釀造的紅酒是一種很有水果味道的酒，但是巴貝拉在年輕的時候，有一種很好的土壤和紫羅蘭的味道。巴貝拉的至大魅力是它的酸度和清新的漿果味道。

2、悠久的歷史

這個品種從13世紀開始就有了。根據(jù) Cathedral ale Monferrato的記載，在那個時候，巴貝拉已經(jīng)被瓜分了。

3、皮埃蒙特的發(fā)展

巴貝拉是皮埃蒙特葡萄種植歷史i上比較早的一個成員。與內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）的早熟特性相比，其成熟度保證了皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定生產(chǎn)，同時也提高了整個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)，巴貝拉在不適宜內(nèi)比奧羅的地區(qū)也能取得優(yōu)異的成績。

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4、意大利三大主要品牌

巴貝拉是繼桑嬌維塞和蒙特布查諾之后，意大利至普通的紅葡萄品種。

5、遠離故土

巴貝拉在法國邊界附近的倫巴第和皮埃蒙特間，向全蔓延開來。巴貝拉從1960年代i開始在澳大利亞栽種，19世紀后期，意大利人把這種植物帶到加州，根廷，巴西。

6、加州的勢力很大

巴貝拉是加州至大的意大利品種，其種植面積達9000多公頃，巴貝拉干紅葡萄酒代理招商，主要生產(chǎn)大量的葡萄酒。

7、意大利

巴貝拉在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的栽培非常普遍。在意大利許多 DOC地區(qū)，這是一個重要的合法栽培品種。

奧爾特萊伯.帕韋斯，倫巴第產(chǎn)區(qū)：巴貝拉是用來釀造汽水的。

在撒丁島：巴貝拉叫做芭芭拉·薩德。

在西西里：這就是所謂的“雷克龍”或“皮格納特羅”。

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意大利 Babella種植情況

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Babella分布于倫巴第大區(qū)的大部分葡萄園，特別是奧特萊酒莊(Oltrepo Pese)的葡萄園。在奧萊特酒莊，巴貝拉干紅葡萄酒團購，巴貝拉常用于制作各種品質各異的單品酒，其中一些葡萄酒精致而生動。另外，巴貝拉也被用來和當?shù)剌^為柔順的科羅帝納(Croatina)或伯納達混合釀制。Babella在弗蘭奇亞考達(Terre di Franciacorta)的葡萄酒中起著越來越重要的作用；在意大利的其他地方，廣州巴貝拉干紅葡萄酒，巴貝拉也被用來釀制各種各樣的普通初級餐酒(Vino Da Tola，簡稱 VDT)葡萄酒。

Babela還在皮埃蒙特東南地區(qū)廣泛種植，主要分布在Emilia-Romagna產(chǎn)區(qū)的 Piacenza (Piacenza)地勢較高的 Piacenza (Colli Piacentini)地區(qū)。巴貝拉也常和伯納達葡萄混釀了各種各樣的葡萄酒，其中尤以瓦爾提多(Val Tidone)酒莊的 Gutturnio DOC紅葡萄酒。還有一些地區(qū)，巴貝拉干紅葡萄酒招商，例如博洛尼亞(Bologna)、帕爾馬(Parma)和科林斯-布羅格尼斯(Colli Bolognesi)等地區(qū)，也有種植。巴貝拉還可以用來釀制單寧酒，這些單寧酒通常有規(guī)則的氣泡，但缺乏皮埃蒙特巴貝拉至好的巴貝拉單品酒的濃縮。而在意大利中部，巴貝拉常與當?shù)氐钠咸鸦灬劧?，其中巴貝拉大部分巴貝拉則扮演了次要角色。雖然在意大利的南部地區(qū)，巴貝拉真正的使命是給葡萄酒帶上一種恰到好處的酸味，但是在意大利中部，它所帶來的酸味有時會被畫蛇添足。

另外，在撒丁島(Sardegna)，還有一種名為' Barbera Sardegna'的葡萄；而在西西里(Sicilia)島上，有人認為當?shù)胤N植的派瑞科恩(Perricone)也是巴貝拉。

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