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葡萄酒批發(fā)代理——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專(zhuān)門(mén)做葡萄酒批發(fā)的廠家

法國(guó)61個(gè)列級(jí)莊的名字可以說(shuō)得清清楚楚，也可以說(shuō)出西班牙四種葡萄酒的陳釀時(shí)間，甚至可以說(shuō)出德國(guó)葡萄酒的味道，但意大利……釀造歷史、酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)、當(dāng)?shù)仄贩N、產(chǎn)區(qū)、分級(jí)，葡萄酒批發(fā)哪里有，都讓人看得目瞪口呆。意大利紅酒真的如此困難？一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下這個(gè)，從產(chǎn)區(qū)，濟(jì)源葡萄酒批發(fā)，品種，等級(jí)和風(fēng)格，這些都是酒文化的頂i峰。

一、北、中、南三大產(chǎn)區(qū)，“三劍客”居首

意大利北部、中部和南部共有20個(gè)產(chǎn)區(qū)，其中威尼托、皮埃蒙特和托斯卡納被譽(yù)為意大利葡萄酒的一個(gè)窗口。

1.北方地區(qū)

意大利北部的地理位置多種多樣，東北部的特倫蒂諾-上迪杰地區(qū)和弗留利-威i尼斯-朱利亞地區(qū)的葡萄酒以其優(yōu)雅、輕盈的風(fēng)格而聞i名于世。意大利南部沿海地區(qū)的威尼托地區(qū)，氣候溫和，擁有53個(gè)亞州，以瓦坡里切拉、蘇瓦韋、普洛賽克為代表。

西北地區(qū)包括倫巴第、瓦萊塔奧斯塔、利古里亞和皮埃蒙特。皮埃蒙特位于內(nèi)陸地區(qū)，氣候溫和，共有59個(gè)亞區(qū)，包括巴羅洛、巴巴萊斯科、斯蒂、加維。

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巴貝拉紅葡萄——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專(zhuān)門(mén)做葡萄酒批發(fā)的廠家

2.白羽(羅卡西特利)

白羽又名白羽、白翼、蘇58。歐亞種。起源于格魯吉亞，是當(dāng)?shù)刂凉爬系钠贩N之一。一九五五年引進(jìn)中國(guó)。廣泛分布于河北、山東、陜西、北京和黃河故道地區(qū)。

白羽(8人)

3.貴人香(Italian Riesling)、意大利里斯林(Riesling)、歐亞種。源自意大利。一九八二年引進(jìn)中國(guó)。廣泛種植于山東、河北、陜西、天津、北京、黃河故道等地。屬木嫩，底色綠，暗紫紅附加色，絨毛中等。葉較小，心形平展，淺五裂，葉面光滑，葉背黃白中等，葉緣鋸齒銳，雙側(cè)直，葉柄洼閉合，具橢圓形空隙，或張張，呈豎琴形。花朵兩i性本品是釀制優(yōu)i質(zhì)白葡萄酒的優(yōu)良品種，是釀制香檳、白蘭地和加工葡萄汁的優(yōu)良品種。

4. Lee (Pinot Blanc)

李將別名白比諾，屬歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)。酒體呈淺黃色，余味悠長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，具典型性。這是黑品樂(lè)品種，適宜釀制干白葡萄酒和香檳。適合釀造白葡萄酒的品種有：季米亞特、米勒、巴娜蒂、長(zhǎng)相思、紅玫瑰、瓊瑤漿、白詩(shī)南、賽美容、霞多麗、白福兒等。

5．霞多麗（Chardonnay）

又叫查當(dāng)尼、莎當(dāng)妮、夏多內(nèi)。原產(chǎn)于勃艮第，是目前上至流行的釀酒葡萄，屬早熟品種。因適應(yīng)各種氣候條件，耐寒、產(chǎn)量高、穩(wěn)定性好、栽培方便，已在范圍內(nèi)廣泛種植。土壤以含泥灰?guī)r的石灰質(zhì)土至好。每一種酒都至適合橡木桶的培養(yǎng)，它的酒香濃郁，口感圓潤(rùn)，經(jīng)久保存后會(huì)變得更加豐富和醇厚。主要用于生產(chǎn)干型白酒和氣泡酒。

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葡萄酒批發(fā)代理——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專(zhuān)門(mén)做葡萄酒批發(fā)的廠家

意大利是西歐第yi個(gè)釀造葡萄酒的，它的葡萄遍及整個(gè)歐洲。今天，我們的高雅的葡萄酒文化源于這個(gè)有著悠久的葡萄栽培歷史的民族。

意大利有4000多年的歷史。傳說(shuō)中，凱撒陛下征服過(guò)的地方，都會(huì)長(zhǎng)出葡萄藤。

意大利的葡萄酒是上至好的，葡萄酒批發(fā)代理，和法國(guó)的葡萄酒一樣。2013年，法國(guó)超越了法國(guó)。雖然意大利酒的出口量很大，但意大利是地中海地區(qū)，人們的日常生活都離不開(kāi)它。

為了使葡萄酒生產(chǎn)得到更好的管理，意大利在1963年制訂了一個(gè)類(lèi)似于法國(guó) AOC體系的等級(jí)體系，葡萄酒批發(fā)公司，把當(dāng)?shù)氐钠咸丫苿澐譃槊咳詹途?、地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)酒 DOC和 DOCG。在1992，當(dāng)?shù)氐牟途疲↖GT）是新增加的，這種等級(jí)的酒被視為優(yōu)于普通的普通餐酒。

意大利的酒莊與行政（20個(gè)省份）是相同的，即瓦萊塔奧斯塔、皮埃蒙特、利古里亞、倫巴第、特倫托、弗留利、威i尼斯、朱利亞、威尼托、

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