意大利葡萄酒品牌-曼杜麗沙口碑相傳-意大利葡萄酒品牌代理

風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家

飽滿、有力、結(jié)構(gòu)宏大、陳釀能力強(qiáng)，Giacomo Conterno的Barolo里具有一瓶“傳統(tǒng)派”Barolo應(yīng)該有的所有特征（），酒莊的釀酒一直也是傳統(tǒng)派方式，超長的浸漬和陳釀讓Conterno的酒獲得了格外多的風(fēng)味和結(jié)構(gòu)，濃郁且堅(jiān)挺，陳釀潛力驚人，陳年后更是優(yōu)雅迷人。酒莊Barolo的釀造使用野i生酵母，采取溫度控制，浸漬時間在3~4周左右，在斯洛文尼亞大橡木桶中陳釀的時間也很長，以前可以從4年到10年不等，有些時候甚至同一年份的酒會在不同時間裝瓶，現(xiàn)今都是在桶中陳釀4年。用于生產(chǎn)Barolo Riserva Monfortino的葡萄和Barolo的葡萄采收日期差不多，它們至大的區(qū)別是發(fā)酵過程。Monfortino完全不經(jīng)控溫在室溫下進(jìn)行發(fā)酵，同時Monfortino的浸漬時間也通常要更長一點(diǎn)，意大利葡萄酒品牌，大概4~5周，橡木桶陳年時間在7年左右，根據(jù)當(dāng)年的情況會有所調(diào)整。

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4. 桑嬌維塞（Sangiovese）

托斯卡納產(chǎn)區(qū)的驕傲，意大利葡萄酒品牌代理，釀造基安帝、經(jīng)典基安帝和布魯奈羅-蒙塔希諾葡萄酒的關(guān)鍵品種。該品種釀成的酒在溫暖產(chǎn)區(qū)蘊(yùn)含甜櫻桃、李子與草本的風(fēng)味，在冷涼產(chǎn)區(qū)則呈現(xiàn)出酸櫻桃、干草與薰衣草的風(fēng)味，代理意大利葡萄酒品牌，陳年后會發(fā)展出灌木叢、皮革與煙i草的氣息。

5. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

引i領(lǐng)“超級托斯卡納（Super Tuscan）”運(yùn)動的國際品種，在意大利北部常用于釀造波爾多風(fēng)格的葡萄酒，在意大利南部則多與當(dāng)?shù)仄贩N一起混釀，為酒液增添架構(gòu)感。

6. 白莫斯卡托（Moscato Bianco）

麝i香（Muscat）葡萄家族中至古老、至優(yōu)i質(zhì)的一員，“小甜水”——斯蒂起泡酒的締i造者，蘊(yùn)含葡萄柚與鮮花的風(fēng)味，主要種植于皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)。. 灰皮諾（Pinot Grigio）

意大利北部特倫蒂諾-上迪杰和弗留利-威i尼斯-朱利亞產(chǎn)區(qū)的“王i牌”，成酒酸度高，加盟意大利葡萄酒品牌，蘊(yùn)含柑橘類水果和綠色水果的風(fēng)味，是意大利出口量至大的葡萄酒之一。

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蒙特布查諾（Montepulciano）

種植面積：75，000英畝

主要分布：意大利中部

典型酒款：布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’Abruzzo）、 皮切諾紅（Rosso Piceno）和科內(nèi)羅紅（Rosso Conero）。

適飲期：陳年4-7年內(nèi)飲用至佳，上i乘佳釀的陳年潛力更長。

蒙特布查諾是種植第二廣泛的紅葡萄品種，主要分布在意大利中部，其葡萄酒顏色很深，近似西拉葡萄酒（Syr），高單寧，因此大多數(shù)酒莊都采用混釀的形式來令其變得更圓潤。

3. 巴貝拉（Barbera）

種植面積：70，000英畝

主要分布：皮埃蒙特（Piedmont）

適飲期：陳年3年內(nèi)飲用至佳。

巴貝拉是皮埃蒙特產(chǎn)量至大的紅葡萄酒，上超過六成的巴貝拉都產(chǎn)自這里。巴貝拉葡萄酒帶有典型的甘i草味，非常顯著。意大利巴貝拉往往以藥草味為主，并伴有酸黑櫻桃味，而美國巴貝拉則以果味為主。

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