意大利葡萄酒加盟有哪些-意大利葡萄酒加盟-曼杜麗沙推薦咨詢

風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家

作為經(jīng)典Barolo當(dāng)仁不讓的領(lǐng)i頭i羊，Giacomo Conterno被認(rèn)為是至貴也是至好的Barolo，意大利葡萄酒加盟代理，不僅受到了世i界各國意酒愛好者的追捧，也讓無數(shù)酒評家對它贊譽(yù)有加。意酒專i家、葡萄酒大師Nick Belfrage 曾在書中寫到：“如果我臨終可以選擇喝一瓶Barolo，那我一定會選Monfortino（Giacomo Conterno酒莊的旗艦酒款）”。

著i名酒評家、同時(shí)也是意酒專i家的Ian D'agata也認(rèn)可Giacomo Conterno是他心目中至好的Barolo之一。

但是，意大利葡萄酒加盟，這家酒莊在皮埃蒙特（Piemonte）可不僅僅只是將內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）這個(gè)品種釀造的出神入化、在Barolo稱王稱霸，到底Giacomo Conterno是一家什么樣的酒莊，看完本文相信你對它的理解會更多一些。Giovanni和Giacomo到底是什么關(guān)系？

雖然關(guān)于Giacomo Conterno酒莊的具體創(chuàng)立時(shí)間并不是很明確，但目前認(rèn)為酒莊的歷史可以追溯到1908年Giovanni Conterno在San Giuseppe村莊建立了一個(gè)小酒館開始。

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單寧含量低的典型葡萄品種有哪些？

有些酒友喜歡雄i厚飽滿、單寧充沛的紅葡萄酒，而有的酒友則無法適應(yīng)紅葡萄酒中濃稠的單寧所帶來的苦澀口感，那么，對于不愛單寧的酒友來說，紅葡萄酒是不是就可望不可及了？非也非也，現(xiàn)在小編就給大家簡要介紹3種單寧含量較低的紅葡萄品種。

黑皮諾（Pinot Noir）

黑皮諾對生長環(huán)境的要求非常高，意大利葡萄酒加盟拿貨，因而常被人們稱作“嬌貴的小公主”。這個(gè)嬌貴的品種果皮薄，顏色淺，單寧含量較低，釀制出的美酒果香馥郁，散發(fā)出草莓、櫻桃、覆i盆子和黑莓等芳香，酒體較輕，酸度充沛，單寧絲滑。黑皮諾葡萄酒的典型代表當(dāng)屬鼎鼎有名的勃艮第（Burgundy）紅葡萄酒，不過德國等氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒也值得一試。佳美與黑皮諾十分類似，意大利葡萄酒加盟有哪些，釀造出的葡萄酒酒體輕盈，單寧含量低，酸度中等偏高，充滿覆i盆子、草莓和櫻桃等清新的紅色水果香氣，且伴有些許細(xì)膩的花香和泥土氣息。法國博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)便是佳美的天堂，這里風(fēng)i靡全i球的博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）正是采用佳美釀造，成酒清新自然，歡快活潑，果味十足，淡雅柔順，綻放出了與眾不同的迷人魅力。

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瓦坡里切拉混釀（Valpiolicella Blend）

種植面積：22，000英畝

主要分布：威尼托（Veneto）

適飲期：風(fēng)格不同而適飲期不同，具體可參加《圖解瓦坡里切拉葡萄酒》。

根據(jù)風(fēng)格不同，瓦坡里切拉紅葡萄酒按等級從低到高可分為：經(jīng)典瓦坡里切拉（Valpiolicella Classico）、超級瓦坡里切拉（Valpiolicella Superiore）、里帕索（Valpiolicella Superiore Ripasso）、瑪羅尼（Amarone della Valpiolicella）和雷喬托（Recioto della Valpiolicella）等。這些酒都采用科維納（Corvina）、莫利納拉（Molinara）和羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）混釀而成。

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