駐馬店巴羅洛紅葡萄酒-曼杜麗沙歡迎光臨

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DOC與VdT一同確立于20世紀60年代，該級別旨在鼓勵生產(chǎn)商注重葡萄酒的品質并保護意大利葡萄酒的國際聲譽。相對前兩個等級，DOC葡萄酒的生產(chǎn)法規(guī)更為嚴格，駐馬店巴羅洛紅葡萄酒，如要在指i定產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、使用規(guī)定的葡萄品種釀造、成酒的酒精度需至少滿足一個至低定量等。目前，意大利共有超過300個DOC產(chǎn)區(qū)，每個DOC產(chǎn)區(qū)對葡萄酒生產(chǎn)都有各自的具體要求。

4. 優(yōu)i質法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Denominazione di Origine Coollata e Garantita，簡稱DOCG）

這一級別是意大利葡萄酒的至高等級，生產(chǎn)法規(guī)也至為嚴格，除了要符合DOC的所有要求外，還需要經(jīng)過比DOC更長的熟化時間、通過農(nóng)業(yè)i部的檢測及在產(chǎn)區(qū)內(nèi)裝瓶等。DOCG雖以產(chǎn)區(qū)為單位授予頭銜，但產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊若想生產(chǎn)DOCG葡萄酒必須單獨申請，且此前還需要有至少5年出產(chǎn)DOC葡萄酒的經(jīng)歷。每一款DOCG葡萄酒的酒瓶上都配有官i方編碼的粉色封條。

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如今，巴羅洛紅葡萄酒酒莊供應，葡萄酒文化漸漸從小眾圈層走向更廣闊的地方，互聯(lián)網(wǎng)上多了一些葡萄酒知識，一些高校也開設了本科層次的葡萄酒相關專i業(yè)。在有著 9000 年釀酒歷史的中國，葡萄酒文化正在重新綻放光彩，而這正是呂楊這一類人在葡萄酒領域耕耘與付出的結果。正如呂楊所說，“我希望他們每個人都有一顆想超過呂楊的心。一定要把目標定得高一點，才能走得更遠一點。”經(jīng)過幾十年的發(fā)展，隨著越來越多力量的加入，相信中國葡萄酒的未來將會有更多新的可能

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因此Giovanni意識到如果想要長期維持酒的高i品質，就必須得購買屬于自己的葡萄園。1974年Giovanni買下了Serralunga d’Alba的cina Francia葡萄園。

整個葡萄園面積大約14公頃，位于一個陡峭的山坡上，原裝巴羅洛紅葡萄酒，海拔400米左右。當年這片地主要種植的是小麥，買下后Conterno家族將它全部重新種植，意大利巴羅洛紅葡萄酒，至初種植的有內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）、Dolcetto和Freisa，后來全部種為內(nèi)比奧羅和巴貝拉。

山坡上比較高的位置種有大約9公頃的內(nèi)比奧羅，而比較低、平緩的山腳種有大約5公頃的巴貝拉。

1978年酒莊生產(chǎn)了第yi個年份的酒，但這個年份的Barolo酒標上并沒有標注葡萄園的名字，到第二年cina Francia葡萄園才被標注在Barolo的酒標上。2010年，因為Barolo產(chǎn)區(qū)的葡萄園分級要求，cina Francia必須重新命名，于是這塊葡萄園和它生產(chǎn)的酒自此被寫作Francia。

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