噴霧干燥機(jī)-乳液噴霧干燥機(jī)-壓力噴霧干燥機(jī)

純雞肉粉干燥機(jī) 雞油膏粉噴霧干燥 噴粉塔 江蘇博鴻

中國純雞肉粉的現(xiàn)狀 純雞肉粉在國外又稱為脫水雞肉粉，是選取肉雞．采用高溫高壓烹飪工藝結(jié)合水相萃取湯中抽出技術(shù)、淬取滋味、噴霧干燥生產(chǎn)的*調(diào)味料（天調(diào)）。純雞肉粉有效保留了天然雞肉汁的風(fēng)味、滋味和營養(yǎng)成分，具有天然的純雞肉、雞脂口感及風(fēng)味，能增加濃厚感和滲延感，具清淡、醇和、綿長的水煮雞肉味．清雞湯味。特別滿足長時(shí)間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求．是目前食品行業(yè)高度看好并加速推廣的一種天然新型健康調(diào)味原料。

純雞肉粉噴霧干燥BH-400型料液條件

物料名稱： ? ? 雞肉粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

初 水 分： ? ? 約55% ? ?

干產(chǎn)品含水量： 約7% ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

進(jìn)風(fēng)溫度： ? ? 180℃(220℃，可調(diào)） ? ? ? ?

排風(fēng)溫度： ? ? 90℃ （可調(diào)） ? ? ? ?

水分蒸發(fā)量: ? ?約350kg/h ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

產(chǎn) ?量： ? ? ? 約328kg/h ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

處理量： ? ? ? 約678kg/h ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

熱源: ? ? ? ? ?間燃式燃?xì)鉄犸L(fēng)爐

料液溫度： ? ? 60℃

純雞肉粉干燥機(jī)TPG-400工藝條件

霧化方式： ? ? 離心式

霧滴與熱空氣接觸方式： ?并流式

熱源和加熱方式： 間燃式燃?xì)鉄犸L(fēng)爐

產(chǎn)品捕集方式：塔底+旋風(fēng)

除塵方式： ? 旋風(fēng)+水膜

收料系統(tǒng)：除濕冷風(fēng)冷卻集中收料

系統(tǒng)材質(zhì)要求： 物料經(jīng)過處不銹鋼SUS304

壓力噴霧干燥機(jī)----優(yōu)點(diǎn)

●由于霧滴群的表面積很大，物料所需的干燥時(shí)間很短（以秒計(jì)）。

●在高溫氣流中，表面潤濕的物料溫度不超過干燥介質(zhì)的濕球溫度，由于迅速干燥，終的產(chǎn)品溫度也不高。因此，噴霧干燥特別適用于熱敏性物料。

●根據(jù)壓力噴霧干燥機(jī)操作上的靈活性，可以滿足各種產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)，例如粒度分布，產(chǎn)品形狀，產(chǎn)品性質(zhì)（不含粉塵、流動(dòng)性、潤濕性、速溶性），產(chǎn)品的色、香、味、生物活性以及終產(chǎn)品的濕含量。

●簡(jiǎn)化工藝流程。在壓力噴霧干燥機(jī)干燥塔內(nèi)可直接將溶液制成粉末產(chǎn)品。此外。噴霧干燥容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，減塵飛揚(yáng)，乳液噴霧干燥機(jī)，改善勞動(dòng)環(huán)境。

●壓力噴霧干燥機(jī)使用范圍廣，根據(jù)物料的特性，噴霧干燥機(jī)，可以用熱風(fēng)干燥， 也可以用冷風(fēng)造粒，對(duì)物料的適應(yīng)性強(qiáng)。

離心噴霧干燥機(jī)是由六大部分組成：供料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、干燥塔系統(tǒng)、收料系統(tǒng)、除塵系統(tǒng)、電控系統(tǒng)，設(shè)備配置為物料經(jīng)過處不銹鋼（316L）制作。

（a）、離心噴霧干燥機(jī)----供料系統(tǒng)：

供料泵是采用單螺桿泵（杭州泵廠）變頻調(diào)節(jié)，它解決干燥設(shè)備所需的開機(jī)升溫、關(guān)機(jī)降溫、平穩(wěn)供料等操作過程的特殊要求。

通過二級(jí)電機(jī)傳動(dòng)，發(fā)酵液噴霧干燥機(jī)，二級(jí)齒輪增速，霧化盤線速度>120米/秒，霧化盤為垂直葉片，圓形通道進(jìn)料。它能迅速地把料漿連續(xù)不斷地、均勻地變成霧狀，顆粒比表面積擴(kuò)大與潔凈的熱空氣形成良好的熱交換，使水份瞬間蒸發(fā)汽化由引風(fēng)風(fēng)機(jī)抽出排空。

（b）、離心噴霧干燥機(jī)----加熱系統(tǒng)：

通過換熱器進(jìn)入塔內(nèi)的干燥用空氣是經(jīng)過初、中效過濾器的潔凈空氣。初效過濾器是無紡布，主要防止飛蟲類進(jìn)入塔內(nèi)。中效過濾器濾料由無紡布袋式制成，過濾精度≤5微米，初效空氣過濾器的阻力≤25mmH2O，主要過濾空氣中一般粉塵，以防污染產(chǎn)品。加熱過程采用間接式燃煤熱風(fēng)爐來完成升溫過程，減水劑噴霧干燥機(jī)，以足夠的熱量滿足整個(gè)系統(tǒng)的熱量要求。

（d）、離心噴霧干燥機(jī)----收料系統(tǒng)：

收料系統(tǒng)是由主塔錐體和六只旋風(fēng)分離器收料，能把空氣中99％的粉料捕集下來(含塵高的情況下)，其出料方式為星型卸料閥（關(guān)風(fēng)機(jī)）連續(xù)出料。

（e）、離心噴霧干燥機(jī)----除塵系統(tǒng)：

? 除塵系統(tǒng)是由一臺(tái)水沫除塵器除塵，能把廢氣中1％左右的粉塵由噴將水噴霧吸收回收利用，可以保證尾氣排空到達(dá)環(huán)保要求。