飯店油煙罩-合肥新順|*廠家-合肥煙罩

排煙系統(tǒng)，由于灶具設(shè)備在烹調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙，所以必須配有排煙系統(tǒng)，也是部門所規(guī)定的。它主要的設(shè)備有：煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜、控制箱、排煙管道等，它的覆蓋面積要比灶具區(qū)域大。油網(wǎng)煙罩是經(jīng)過(guò)鋼板制造的罩體會(huì)集油煙，由風(fēng)機(jī)發(fā)生的負(fù)壓將油煙吸到室外，油煙經(jīng)過(guò)煙罩的隔油網(wǎng)時(shí)，因?yàn)榘l(fā)生冷卻、流向的改動(dòng)、磕碰和吸附，除掉大部分油。集煙罩，形狀類似為搪瓷燈罩，商用油煙罩，過(guò)去用于探測(cè)器距屋頂距離較大的安裝集煙，現(xiàn)在主要見(jiàn)用于吸排油煙機(jī)。

排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成，罩體由三個(gè)平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面（或稱擋板）構(gòu)成一個(gè)錐體。其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機(jī)相連，活動(dòng)擋板開(kāi)在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，抽油煙，同時(shí)不污染環(huán)境，有利于人體健康，合肥煙罩，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，飯店油煙罩，造價(jià)便宜。廚房操作間應(yīng)采用全新風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)；廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排罩，排煙道內(nèi)風(fēng)速保持在8m/s以上；廚房應(yīng)按照使用時(shí)間、使用功能劃分排油煙系統(tǒng)。集煙罩，形狀類似為搪瓷燈罩，過(guò)去用于探測(cè)器距屋頂距離較大的安裝集煙，現(xiàn)在主要見(jiàn)用于吸排油煙機(jī)。

排煙管道的清洗，排煙管道部件：包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。油網(wǎng)煙罩是經(jīng)過(guò)鋼板制造的罩體會(huì)集油煙，由風(fēng)機(jī)發(fā)生的負(fù)壓將油煙吸到室外，油煙經(jīng)過(guò)煙罩的隔油網(wǎng)時(shí)，因?yàn)榘l(fā)生冷卻、流向的改動(dòng)、磕碰和吸附，一體化煙罩，除掉大部分油。在廚房操作必須有一個(gè)合理的過(guò)程。在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，可以按照正確的工藝來(lái)設(shè)計(jì)各個(gè)部分的布置，這對(duì)于將來(lái)的使用非常重要，此外，爐灶的高度和壁柜的位置也直接影響著廚房的使用。使用方便。必須選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。