泰州預(yù)制菜-山東盛源食品機(jī)械有限公司-預(yù)制菜蔬菜加工設(shè)備

? ? ? ? 長(zhǎng)龍洗箱機(jī)，長(zhǎng)龍洗碗機(jī)設(shè)備概述

一、長(zhǎng)龍洗箱機(jī) 、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī) 、全自動(dòng)洗箱機(jī)。

1、可用于周轉(zhuǎn)行業(yè)的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)，食品行業(yè)的食品箱清洗機(jī)，也可用于洗滌非常臟的巧克力托盤(pán)。

2、洗筐機(jī)以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，設(shè)備有添加了清洗劑的熱水噴淋段、熱水噴淋段、清水噴淋段、烘干段等幾部分組成，其中消毒水噴淋段及烘干段可根據(jù)客戶(hù)要求定配。

3、各個(gè)循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋，預(yù)制菜蔬菜加工設(shè)備，從上、下、左、右四個(gè)方向同時(shí)對(duì)筐子進(jìn)行噴淋沖洗；每個(gè)水箱均設(shè)有二道過(guò)濾裝置，便于隨時(shí)清理贓物；各個(gè)水箱設(shè)單獨(dú)排污清理閥，排出后有截管統(tǒng)一排放。

4、噴嘴采用食品級(jí)不銹鋼噴嘴，清洗角度可調(diào)；上下左右采用不同型號(hào)，避免死角，保證清洗潔凈度；

5、水泵采用不銹鋼熱水泵；管路減振連接，運(yùn)行更穩(wěn)定

6、電機(jī)速度采用機(jī)械無(wú)極可調(diào)或變頻可調(diào)，泰州預(yù)制菜，適合潔凈程度不一樣的筐子；

7、兩側(cè)護(hù)欄導(dǎo)軌和頂部水管可調(diào)，適合清洗不同大小的筐子；

二、長(zhǎng)龍洗碗機(jī) 商用洗碗機(jī) 連續(xù)式洗碗機(jī) ?酒店用洗碗機(jī)

1、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)，也叫鏈傳送式洗碗機(jī)、帶傳式洗碗機(jī)。采用標(biāo)準(zhǔn)單元組合結(jié)構(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)制造;適用于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求較高的賓館、飯店、餐廳，大中型工廠、餐具消毒中心，企業(yè)食堂，大專(zhuān)院校，營(yíng)養(yǎng)快餐等場(chǎng)所的餐具的洗滌，可以清洗各種杯、盤(pán)、碗、碟、快餐盤(pán)、塑料托盤(pán)等清洗用的機(jī)器。

? ?2、的環(huán)繞噴淋設(shè)計(jì)，使水幕分布更加均勻，保證洗滌效果的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了能耗節(jié)約；

3、光電感應(yīng)檢測(cè)傳送帶，當(dāng)餐具進(jìn)入機(jī)器時(shí)，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)、自動(dòng)停止、節(jié)能；

4、雙速可選洗滌速度，根據(jù)餐具情況設(shè)定洗滌程序；

5、具有多道強(qiáng)力噴淋預(yù)清洗、清洗系統(tǒng)和自加熱高溫漂洗系統(tǒng)，達(dá)到的清洗和消毒效果；

6、超低的漂洗用水量，可大大節(jié)約洗滌劑、催干劑的用量，大限度地降低使用成本；

7、雙層結(jié)構(gòu)門(mén)，降低洗滌過(guò)程中的熱量損失，并具有熱能回收裝置，節(jié)約能30%。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?果蔬清洗單機(jī)設(shè)備系列

一、多功能清洗機(jī)：

(1)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、整機(jī)由304板材3.0mm不銹鋼板制成，能充分適應(yīng)于央廚加工，加工中心等潮濕環(huán)境。

2、出料利用動(dòng)作油壓?jiǎn)?dòng)，穩(wěn)速而且，洗滌時(shí)間全程控制。

3、強(qiáng)力旋轉(zhuǎn)水流，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，循環(huán)水清洗，不傷及物料，洗滌效果佳，洗滌時(shí)間可掌握。

4、自動(dòng)補(bǔ)水裝置，節(jié)約用水。

5、去砂去泥，分離菜蟲(chóng)，分離雜物效果出色。

6、降解殘留，分解肉類(lèi)，安全衛(wèi)生有保障（選配功能）。

7、節(jié)水，節(jié)約人力，預(yù)制菜加工生產(chǎn)線，節(jié)約成本，預(yù)制菜清洗設(shè)備，提益。

8、提高工作效率，效率是人工的幾倍至幾十倍，大大節(jié)約時(shí)間。

二、三聯(lián)筐式清洗機(jī)

1、主體采用不銹鋼板制作，安全衛(wèi)生。

2、有多種洗滌方式，或分槽功能，視客戶(hù)需求有不同功能。

3、每一個(gè)洗滌槽皆有幫浦，及獨(dú)立之洗滌馬達(dá)、排水閥。

4、有三種洗滌模式：水流洗滌、氣泡洗滌、水流及氣泡洗滌。

5、水流洗滌:用于洗葉菜類(lèi)、魚(yú)、海帶、蝦、肉類(lèi)制品。

6、氣泡洗滌：用于沙拉生菜類(lèi)。

7、水流及氣泡洗滌：用于強(qiáng)力洗滌葉菜類(lèi)、魚(yú)、海帶、蝦、肉類(lèi)制品。

8、內(nèi)槽桶之翻轉(zhuǎn)動(dòng)力為油壓動(dòng)作，穩(wěn)固而確實(shí)。

9、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)有基本參數(shù)設(shè)定功能，試用裝只要按鈕，就能切換其它產(chǎn)品的參數(shù)設(shè)定。

10、可設(shè)定每槽洗滌時(shí)間，每槽洗滌時(shí)間均相同，可任意變動(dòng)，單槽洗滌時(shí)間范圍30秒-9分鐘，采用人機(jī)界面。

? ? 功能：

1、適合蔬果類(lèi)、小魚(yú)、蝦米、海產(chǎn)、紫菜等去泥洗滌。

2、根莖類(lèi)、葉菜類(lèi)、果類(lèi)、球莖類(lèi)物料皆適用。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 果蔬清洗切菜設(shè)備系列

一、大型葉菜切菜機(jī)

功能概況：

1、對(duì)莖稈類(lèi)、葉菜類(lèi)蔬菜進(jìn)行切割，切割規(guī)格可調(diào)；

2、采用進(jìn)口材質(zhì)加工，硬度更高，使用壽命更長(zhǎng)，切割面更加平整；

3、遞進(jìn)式剪切，改善了傳統(tǒng)切菜機(jī)砍菜、鍘菜方式;

4、物料先切分多份后再進(jìn)行切割，能夠一次送料實(shí)現(xiàn)兩次切割，中間刀架可拆卸，可通過(guò)更換墊片調(diào)節(jié)切割寬度；

5、PLC控制，存儲(chǔ)多項(xiàng)規(guī)格參數(shù)，外接旋鈕式調(diào)控面板，調(diào)節(jié)輸送帶與刀轉(zhuǎn)速實(shí)現(xiàn)物料不同長(zhǎng)度尺寸的切割；

6、前后采用開(kāi)放式護(hù)罩、快拆式刀盤(pán)、護(hù)板、皮帶，便于清洗和維護(hù)；

7、輸送壓料結(jié)構(gòu)，壓料端無(wú)余料；

8、機(jī)器設(shè)有安全保護(hù)開(kāi)關(guān)，安全性能好；

9、前護(hù)罩內(nèi)部設(shè)有噴淋?chē)婎^，邊切割邊沖洗，物料不易粘連；

10、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)；表面噴砂亞光處理，設(shè)備長(zhǎng)久使用不變色。

二、離心切丁機(jī)系列

? ? ? ? 蔬菜切丁機(jī)、果蔬切丁機(jī)、商用切菜機(jī)、多功能切菜機(jī)、根莖類(lèi)切片機(jī)、根莖類(lèi)切絲機(jī)、根莖類(lèi)切丁機(jī)、土豆切丁機(jī)、土豆切片機(jī)、土豆切絲機(jī)、胡蘿卜切丁機(jī)、胡蘿卜切片機(jī)、胡蘿卜切絲機(jī)等。

? ? ? ?適合根莖類(lèi)蔬菜：土豆、胡蘿卜、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子及葉菜類(lèi)蔬菜芹菜、白菜、等果蔬切成丁、片、絲狀，適用于大型加工廠、蔬菜加工基地、脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、食品醬菜行業(yè)、中央廚房、餐飲人員；

功能概況：

1、適用于果蔬切絲、切丁、切片，一機(jī)多用；

2、切丁機(jī)系列主要用于工業(yè)化生產(chǎn)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)，其他系列主要用于央廚加工；

3、傳動(dòng)部分采用多楔帶代替三角帶，同步帶代替齒輪傳動(dòng)和鏈條傳動(dòng)，無(wú)需加油保養(yǎng)，既保證傳動(dòng)的穩(wěn)定型，又降低噪音，；

4、丁刀、條刀采用漸開(kāi)線花鍵連接，花鍵軸拆卸方便；切片、切條、切丁轉(zhuǎn)換快，同時(shí)丁刀、條刀更換更加方便快捷。

5、采用變頻電機(jī)根據(jù)需要切片時(shí)可以提高的產(chǎn)量。

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