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供應(yīng)膜法制備甜菊糖

成都市膜法制備甜菊糖廠家

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膜法制備甜菊糖

甜菊糖是一種天然、綠色、保健的功能食品，具有芬芳，清涼的味道。除具備高甜(其葉比蔗糖的甜度高30倍，其提取物比蔗糖的甜度高250～300倍)、低熱(其熱值僅為蔗糖的1/300)的特性外，其葉含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物、鐵、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、蕓香苷、維生素C、維生素A和油等約53種組分組成。
甜菊糖被*食品科學(xué)家認為是未來發(fā)展前途的甜味劑。自發(fā)現(xiàn)以來，甜菊以其獨特的優(yōu)點，對甜味劑行業(yè)帶來巨大沖擊，并且以代糖品的形式滲透到了所有用糖領(lǐng)域，促進了甜味行業(yè)向天然、保健、綠色方向發(fā)展。許多國家開始考慮禁用，限用人工化學(xué)合成甜味劑。
甜菊糖被國際醫(yī)學(xué)界認為是人類良好的營養(yǎng)補充劑和保健藥品。400年前土著人就把其作為草藥與其他草藥混合使用，感冒、流感、咳嗽、食物過敏、血管充血等?，F(xiàn)代科學(xué)研究，甜菊有利于調(diào)節(jié)血糖和血壓，使之恢復(fù)正常，食用可使人體血液中葡萄糖降到正常水平，對低血糖者具有滋補作用，能提高人的精力和腦力，并且可以促進低血壓升高，但不影響正常血壓；甜菊糖能抑制某些的生長和繁殖及其組織的感染，包括有引起的齲齒及牙齦疾病，這有助于解釋其普遍感冒和流感，以及為什么在國際上有如此大的數(shù)量用于口腔清潔劑及牙膏工業(yè)中。甜菊糖還有益于人體和體重調(diào)理，因它不含熱量和能降低人對糖和脂肪食物的要求，使丘腦下部和胃之間的通道變得堵塞，起到自覺減食之目的。甜菊糖可以調(diào)節(jié)日常飲食，增進胃腸消化功能，同時有助于降低人們對煙和酒精的要求，甜菊有良好的護膚作用，濃液物敷于皮膚做成面膜，會有效的使皮膚變嫩，拉緊和皺紋，并且可以各類皮膚病，如粉刺、、皮脂溢、濕病及傷口愈合且不留。隨著人的生活品質(zhì)的不斷提高，新型甜味劑——甜菊糖，越來越引起人們的重視。
傳統(tǒng)的甜菊糖提取工藝有：提取法、絮凝劑沉淀和柱分離制備法。提取法是用極性從甜葉菊中浸取，然后把浸取液進行液液萃取分離，最后濃縮得到產(chǎn)品。該方法使用多種有機，生產(chǎn)成本高，有些有毒物質(zhì)的有機使產(chǎn)品和操作不盡安全，且易造成環(huán)境污染，提取法不適合工業(yè)生產(chǎn)。
隨著膜分離技術(shù)的發(fā)展，超濾膜提純精制提取液，納濾膜低溫濃縮精制液，可以延長樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量，提高吸附效率，并有利于回收甜菊糖。如解析液采用超濾、樹脂吸附以及納濾，可以有效提高甜菊糖的純度和收率，使工藝前后組成有機的整體，原料利用率高，附價值大大提高。
連接公司充分發(fā)揮自己膜分離技術(shù)的優(yōu)勢，成功開發(fā)出膜技術(shù)集成提取、柱析技術(shù)的甜菊糖提取優(yōu)化工藝，使工藝過程變的簡單易控，收率提高，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠。
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