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的真品“安化黑茶”定義為：原產(chǎn)地安化縣；原料是以云臺山大葉
茶（優(yōu)良茶樹種）為代表
的安化大葉茶群體品種，用傳統(tǒng)獨(dú)特工藝（殺青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙）初制和精制（包括自然
陳化和人工后發(fā)酵）而成的、具獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)味的黑茶，才是的真正的‘安化黑茶’。這樣，可以避
免魚目混珠。消費(fèi)者應(yīng)明辨真?zhèn)魏蛢?yōu)劣。的安化黑茶才有特定的功效?！侗静菥V目》記載：安化茶
，出湖南粗梗大葉，須以水煎或滾湯沖入壺內(nèi)，再以火溫之始出味，其色濃黑，味苦中帶甘，食之清
神和胃，性溫味苦微甘，下隔氣消滯去寒辟。
黑茶可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖，人們馬上會(huì)想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明
顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起
到了防止脂肪堆積的作用
【產(chǎn)品介紹】千兩茶數(shù)量之少，體積之大，滿足不了市場消費(fèi)者，于是公司就做了小規(guī)格的五百兩茶、
百兩茶、十兩茶，重量越小，勞動(dòng)強(qiáng)度也越小，壓出的數(shù)量就越多。
    優(yōu)品質(zhì)、原生態(tài)的包裝、純手工制作、制作工藝復(fù)雜等等因素，成就了花卷茶的價(jià)值之美。
    該茶口感、工藝基本與千兩茶相同，千兩茶選用的優(yōu)質(zhì)黑毛茶原料和古樸的加工方法使其具有特殊
的飲用價(jià)值，滋味甜潤醇厚，其中的兒茶素和氧化產(chǎn)物對人體健康大有裨益，可提神、解膩、促進(jìn)血液
循環(huán)，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉有明顯功效，并有抑制肥胖的功能。被喻為“中華茶文化的化身，
沖 泡 方 法
   1、茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道
杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
   2、用水選擇：
    水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳水溫：
    水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。
    茶水比例：磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
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