供應(yīng)小吃培訓(xùn)學(xué)校
上海市小吃培訓(xùn)學(xué)校廠家
價(jià)格： 1300
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開店做老板、發(fā)家不用愁。小吃改變命運(yùn) 創(chuàng)業(yè)成就人生
培訓(xùn)項(xiàng)目
| （1）早點(diǎn)面點(diǎn)班：1500元（15天） 油條、麻園、獅子頭、糖糕、糍糕、南瓜餅、春卷、肉包、菜包、小籠包、豆沙包、大饃、花卷、雜糧饅頭、燒賣、鍋貼餃、、水煎包、豆沙包、天津灌湯包、港澳雙皮包、豆?jié){豆腦、砂湯、辣糊湯、各種粥的做法、鹵茶蛋。虎皮雞蛋。 （2）山東雜糧煎餅班。700元（10天） 傳授山東雜糧煎餅的制作、脆片的制作、甜醬，辣醬的制作、各小菜的制作。 （3）淮南牛肉湯班：1000元（10天） 傳授淮南牛肉湯的煮法、香料的配比，紅湯和清湯的煮法，及材料放的順序和方法。贈(zèng)牛肉湯配餅：蔥油餅，千層餅，原味餅的做法。 （4）特色拉面班：900元（18天） 牛肉拉面（大粗，二粗，一窩絲、寬面，韭葉面）、羊肉拉面、河南燴面、多味小刀面、刀削面、炒面、冷面及拉面牛肉湯的配料熬法。贈(zèng)鹵雞蛋，虎皮蛋。 、茶葉蛋、辣糊湯、煎餅菜卷饃。 （5）電餅檔班800元（10天） 傳授長見的：蔥油餅、、千層餅、草帽餅、菜絲餅、臺(tái)彎公婆餅，肉夾饃餅、雞蛋煎餅、醬餅、甜酥餅、咸酥餅、油餅、菜盒餅、各味夾心餅、鍋盔餅、手抓餅，米粥） （6）創(chuàng)業(yè)涼皮麻辣小吃班：900元（15天） 陜西貴妃涼皮、米線、鹵湯，辣油的制作、山 西面皮、雞湯面、 麻辣串、燙串、酸辣粉絲、鴨血粉絲、牛肉粉絲、鴨血面、牛肉面、各味的小刀面、砂鍋、福建千里香混沌、安慶小混沌、紅油水餃、炒面、炒飯、炒河粉、茶葉蛋、 鹵雞蛋、鹵豆干，虎皮雞蛋。 （7）灌蛋餅制作班：600元（10天） 傳授灌蛋餅面的和法配方、餅的制作、雞蛋的灌法、甜辣醬的制作。雞蛋煎餅的制作，煎餅卷饃， 贈(zèng)鹵雞蛋、鹵豆干，虎皮雞蛋。 | （8）特色燒烤班：1100元（10天） 傳授有煙、無煙、韓國鐵板燒栲、電烤、氣烤各式燒烤工具、烤雞肉、雞腿、雞翅、羊肉串、豬肉串、烤魚、烤玉米各種素串、豆制品、小饃頭片特色淹制。 (9)創(chuàng)業(yè)鹵菜烤鴨班：1900元（15天） 傳授川味大鹵、紅鹵、、上色、鹵湯保存、鹵牛肉、鹵羊肉、鹵豆制品、鹵豬、雞、鴨葷制品、夫妻肺片、等涼拌制品?？绝唫魇诒本┛绝啞⒋嗥た绝?、啤酒烤鴨、五香烤鴨及淹制方法、武漢鴨脖等。 （10）四川麻辣燙班：600元（15天） 傳授四川麻辣燙制作，吃法，燙料的配 方，底料的熬法，紅湯，白湯，清湯的制作， 碗裝麻辣燙，串串香麻辣燙的制作工藝 （11）排擋廚師班：2388元（30天） 傳授川菜、土菜、各種冷盤小炒、燒大盤雞，燒雞燒鴨、燒排骨、燒肥腸、糖醋里脊、燒魚、宮保炒、上漿炒、魚香炒、芙蓉炒、醬包炒、落湯燒等30多種燒菜，8種常見火鍋、螺絲大龍蝦、鹵菜、酸菜魚、吊各種湯，燒湯各種蓋澆飯、炒飯、炒面。 （12）重慶酸辣粉班：600元（10天） 傳授重慶酸辣粉的吃法。湯料配方的煮制，辣油的制作，醬肉的炒制，花生米加工的方法。 （13）早點(diǎn)拉面綜合班：1600元（25天） 早點(diǎn)班各項(xiàng)、拉面班各項(xiàng)包教會(huì)包吃住。 （14）太和板面班：800元（10天） 傳授太和板面的做法、辣油、鹵湯、鹵料哨子的熬法。 （15）中式面點(diǎn)班：1900元（25天）傳授各種早點(diǎn)，大饃包子，油條，餅類，各種面條的吃法，加工方法及湯料配方的熬法。澆頭的做法。 以上各班均可選修，包教會(huì)，凡當(dāng)天參觀當(dāng)天報(bào)名者，再贈(zèng)珍珠奶茶技術(shù)一項(xiàng)或鹵茶蛋?；⑵るu蛋。 |
上海小吃培訓(xùn)學(xué)校
注冊(cè)資金：100萬以下
聯(lián)系人：李老師
固話：021-57619371
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企業(yè)地址：上海市 上海市
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