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供應(yīng)山東天久牌一級冷溶植脂末植脂末生產(chǎn)企業(yè) 山東一級冷溶植脂末

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菏澤市冷溶植脂末廠家

價格： 電議

物流： 山東菏澤市定陶區(qū)| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 80000件

手機(jī)： 15865884566 郵箱： dqzge@163.com

傳真： 0530-2781166 地址： 山東菏澤市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15865884566 0530-2781166

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是否進(jìn)口： 否
售賣方式： 包裝
原產(chǎn)地： 山東
商品條形碼： 6925
儲藏方法： 常溫、干燥、通風(fēng)處
生產(chǎn)日期： -
特產(chǎn)： 否
衛(wèi)生許可證： QS371706015155
脂肪： 根據(jù)客戶要求

產(chǎn)品參數(shù)

是否進(jìn)口：否 售賣方式：包裝 原產(chǎn)地：山東 商品條形碼：6925 儲藏方法：常溫、干燥、通風(fēng)處 生產(chǎn)日期：- 特產(chǎn)：否 衛(wèi)生許可證：QS371706015155 脂肪：根據(jù)客戶要求

產(chǎn)品特點

植物脂肪粉末簡稱植脂末，又因為它的組織結(jié)構(gòu)類似奶粉，因此又稱植物奶精。它具有良好的親水性、乳化性、穩(wěn)定性、速溶性、延展性以及特殊營養(yǎng)性：植脂末是以氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、乳化劑、抗結(jié)劑等為原料采用工藝和設(shè)備生產(chǎn)的一種粉末產(chǎn)品。具有獨(dú)特的芬芳風(fēng)味、良好的速溶性和乳化性。實驗表明，植物性脂肪比動物性脂肪更有益于人體健康，因此起來越多的食品加工業(yè)主選擇了既有利于生產(chǎn)，又有益于健康的植脂未作為食品的原輔料，植脂末已成為食品工業(yè)生產(chǎn)的良好添加劑。經(jīng)乳化處理的植脂末，具有良好的溶解性、乳化分散性，并在水中形成均勻奶狀液，因此它可作任意比例的粉液混合。它能改善食品內(nèi)部組織，增香脂肪，使口感細(xì)膩、潤滑、厚實及更富“奶味”，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細(xì)膩，保持濕潤，提高彈性。餅干可提高起酥性，不易走油等。植脂末由于其混溶性好，“奶感”強(qiáng)，在某些食品加工中可替代奶粉或減少奶粉的用量，從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)的前提下降低用料成本，如在冰淇淋，速溶奶粉，某些含乳飲料等。具體來說植脂末可分為低脂、中脂和高脂 3種類型。低脂奶精主要用于珍珠奶茶、麥片、果粉等；中脂奶精主要用于速溶咖啡、配方奶粉、嬰兒米粉、固體飲料、冰淇淋粉、麥片、調(diào)料等等；高脂奶精主要用于蛋糕、植脂奶油、餅干、月餅等。起到增香、增脂、增味的效果，使口感細(xì)膩、口味香醇、“奶味”十足。外觀：噴霧干燥的、疏松的白色到奶油色植脂粉末，無雜質(zhì)。具有淡淡的奶油香味，微甜，無異常滋味

產(chǎn)品實拍

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