【吃狗魚干，還是一直鮮】一直鮮狗魚是烏蘇里江最上游狗魚，喝人能喝的江水，3年無質(zhì)量投訴。撫遠狗魚在烏蘇里江下游

<b>【吃狗魚干，還是一直鮮】</b>

一直鮮狗魚是烏蘇里江最上游狗魚，喝人能喝的江水，3年無質(zhì)量投訴。撫遠狗魚在烏蘇里江下游

<b>一、無咸腥、無褐斑、無土腥、無</b>
1、無咸腥味：采用淡鹽（鹽魚比例1-2%）腌制狗魚干，抑菌提鮮。避免重鹽破壞魚肉鮮美風味，并造成咸腥味。
2、無土腥味：可以洗衣服洗菜洗臉刷牙，甚至直接喝的江水里長出來的魚沒有任何異味，包括土腥味、味。
3、無、重金屬污染：烏蘇里江地理偏僻，沿江無重工業(yè)城市，無工業(yè)重金屬污染。據(jù)調(diào)查，烏蘇里江的排放密度和西藏在同一水平線。狗魚免遭污染侵害。
4、無褐斑：魚表面和氧氣長時間接觸，就會產(chǎn)生褐斑。我通過10℃以下低溫腌制風干、隔絕空氣冷凍保存、縮短加工時長等方法大幅度減少氧化。

<b>二、一直鮮狗魚6大優(yōu)勢特點</b>

<b>1、一直鮮狗魚喝人能喝的水：</b>漁民時，渴了就喝烏蘇里江水，還用江水燉魚。曾播過江水燉鯉魚的節(jié)目。狗魚喝的就是烏蘇里江水。

<b>2、漁船直購狗魚，比同行新鮮80%：</b>每天凌晨江邊漁船上直接購買剛剛捕撈的狗魚，新鮮度比同行高80%。同行一般使用當天賣不出去的死狗魚制作魚干。

<b>3、2倍于同行的鮮魚用量，制作全魚干：</b>一直鮮只做全魚干。狗魚不宜食用的部位（頭、尾、鰭、大狗魚脊椎）全部切除，4斤鮮狗魚僅加工約1斤狗魚干，同行用1.8斤狗魚就曬1斤魚干。

<b>4、6道工序，道道保鮮，一直鮮：</b>在采購、腌制、風干、包裝、儲存、烹飪6個工藝環(huán)節(jié)，從原料鮮度、加工溫度、加工時長、包裝和保存方法等方面進行技術管理，抑制生長，防止腐敗、氧化、過度干燥，確保狗魚每一步足夠鮮，大幅提升狗魚干鮮美度。

<b>5、3年加工經(jīng)驗，比同行更專業(yè)：</b>自2013年以來，積累了3年多狗魚干加工經(jīng)驗，摸索出3項狗魚干加工技術（低溫淡鹽速腌技術、低溫風干技術、保鮮烹飪技術）和3項管理措施（原料選購管理措施、鮮魚快速預處理措施、真空冷藏措施）。由于采取了這些技術管理措施，我們實現(xiàn)連續(xù)三年無客戶質(zhì)量投訴。

<b>6、無褐斑，無土腥味、無：</b>安全的水質(zhì)和優(yōu)良的生長環(huán)境，鮮狗魚和狗魚干都沒有土腥味，無污染；經(jīng)過精心保鮮加工出來的狗魚干沒被過度氧化，無褐斑。所有的這些，保留了狗魚干原汁原味的自然鮮美味道。據(jù)復旦大學調(diào)查研究，烏蘇里江的排放量幾乎和西藏一樣，異常潔凈。

<b>三、狗魚干購買陷阱</b>

1、重鹽腌制：有的商販用大量鹽（有的使用工業(yè)鹽）腌制狗魚，太咸無法食用。
2、過度氧化，有褐斑：常溫或者高溫腌制曬干，非真空包裝裸凍，都很容易導致狗魚干表層過度氧化，產(chǎn)生褐斑。
3、魚肉內(nèi)部有腐?。撼仉缰疲柋瘢瑴囟冗^高，很容易出現(xiàn)表面干里面不干，魚肉內(nèi)部變味甚至發(fā)臭的現(xiàn)象。表面輕易聞不出來，只有切開后才能聞到。
4、狗魚原料不新鮮：一般商販的新鮮狗魚都直接賣錢，不新鮮的、賣不掉的死狗魚才用來制作狗魚干，更有甚者用幾乎沒啥成本的臭狗魚。
5、蚊蠅叮咬，不衛(wèi)生：常溫下曬魚干，魚體上下蚊蠅飛舞叮咬，看見的話，非常倒胃口。有的商家竟然噴藥驅(qū)蟲除蟲。
6、清理不，不干凈：一般僅僅掏出狗魚內(nèi)臟，腹腔粘連物沒清理干凈。魚鱗、腮、鰭、頭、尾都沒有去除。不用流動的水清洗，一堆狗魚用一盆滿是魚血的水從開始洗到最后。
7、魚干有霉變：有的商家沒有冷藏設備，把魚干直接放在常溫下保存，很容易發(fā)霉長毛。不過這難不倒他們，直接拿刷子將毛刷掉，重新擺上貨架。

<b>四、非正常服務</b>

　　1、北京愛吃魚的張曉梅女士，2014年買了狗魚干后沒有反饋信息。我擔心她不喜歡吃狗魚干或者做得不好吃，就試探著問了一下，“如果狗魚干有任何問題，可以全額退款退貨，不喜歡吃也可以退?！?原來到她還沒吃呢。吃過后，她大贊狗魚干好吃。
　　2016年春節(jié)她在美國度假，節(jié)后才能回來，希望我能幫她留一份狗魚干。我當時就答應幫她預留一份。

　　2、一般情況下，食品賣給客戶了，怎么吃消費者說了算，商家大可不管也不必過問。但是只要我知道消費者有新的吃法，我一般都會主動先問一下這樣做好不好吃，然后給出我個人的吃法建議。在廣東做鞋生意的楊少平先生買了狗魚干宴請朋友，由飯店代加工的，好像是直接炒辣椒段。我看到這個信息后，立刻私信楊先生：“這樣做好不好吃?！碑敃r特別擔心飯店不知道怎么做，怕把他的宴請搞砸了。經(jīng)過了解才知道，飯店做得非常成功，而且最后由楊先生定量平均分配才沒搶起來^_^。

　　像這樣的小事還有很多，就不一一列舉了。狗魚干的售后服務不會驚天動地。只有站在吃狗魚干的人的角度關心他們好不好吃，吃的爽不爽就可以了。

<b>五、一直鮮生狗魚干說明</b>

1、產(chǎn)品凈重：500克/盒
2、產(chǎn)品包裝：盒裝
3、魚干形態(tài)：魚塊
4、添 加 劑 ：食鹽
5、保 質(zhì) 期 ：冷凍6個月，常溫10天
6、食用方法：詳情請見烹飪說明
7、產(chǎn)地地址：黑龍江省虎林市八五八農(nóng)場烏蘇里江畔

<b>六、聯(lián)系方式</b>

QQ 號 碼：3538913260
手機微信：182 0467 0780
官方網(wǎng)站：<a target="_blank">一直鮮狗魚網(wǎng)</a>