[干鍋鴨頭火鍋培訓]
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河南美味香專業(yè)教干鍋香辣蝦技術培訓 特色小吃早點培訓 地鍋碳鍋技術培訓
干鍋香辣蝦好吃不上火的秘密武器就是藕片,藕生性寒涼,放在麻辣鍋里起到平衡陰陽的作用,多吃點也不至于上火。
主料:新鮮蝦 (500g) 鮮藕 (適量) 豆芽 (適量) 土豆 (兩個) 香菇 (適量) 芹菜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 洋蔥 (適量) 紅辣椒 (適量)
輔料:熟芝麻 (適量) 熟花生 (適量) 蔥姜蒜 (適量)
做法
1、剪去蝦槍和蝦須,保留蝦腳;
2、大蝦背部用小刀劃開,挑出泥腸;用料酒和鹽腌制。
3、土豆洗凈去皮。
4、切成條狀,粗細就和小指那樣就可以了。
5、土豆條沾適量淀粉,入鍋炸制一下,炸到金黃即可撈出瀝油。
6、腌制好的蝦沾上薄薄的一層淀粉。
7、平底鍋里放適量油,將蝦兩面煎一下,時間不要長,變紅就可以出鍋。
8、干紅辣椒切碎,蔥姜切碎。
美味香干鍋系列:
1.干鍋香辣雞 2.干鍋香辣蝦 3.干鍋香辣蟹 4.干鍋香辣排骨 5.干鍋香辣魷魚 6.干鍋香辣豬蹄 7.干鍋香辣鵝翅 8.干鍋香辣飄香牛肉 9.干鍋香辣兔 10.干鍋香辣鍋 11.干鍋麻辣鍋 12.干鍋微辣鍋
聯(lián)系人:李亞(校長)
電話:15137300200(微信號)
Q Q:124432572(微信號)
網址:www.meiweixiang.com
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地址:新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口,向北100米路西(*支隊對面)
乘車路線:1、火車站乘1路、K1路公交車,解放橋下車,向南100米即到。(火車站步行5分鐘即到
2、汽車東站乘坐44路、38路公交車新華下車
為了給學員提供方便,買過票提前電話預約,學校有專車接站。
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注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:李老師
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移動手機:18637300200
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