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羅望子又名酸角,原產(chǎn)非洲,現(xiàn)在全熱帶地區(qū)均有栽培,在我國的云南地區(qū)也有少數(shù)人種植。國內(nèi)起步較晚。羅望子是豆科常綠大喬木,樹高可達(dá)20多米。該樹種生長慢,壽命長,結(jié)實(shí)期晚,一般需要10年左右才能結(jié)果,但結(jié)實(shí)期可長達(dá)200年。羅望子的種核經(jīng)干燥、去皮、粉碎即成為羅望子果仁粉。這種果仁粉一般被稱為羅望子多糖膠粗品。將粗品經(jīng)過一定的生產(chǎn)工藝進(jìn)一步提純、精制即是羅望子多糖膠。羅望子多糖膠作為一種性能優(yōu)良的食用膠越來越受到人們的重視。在日本等發(fā)達(dá)國家,羅望子多糖膠被廣泛應(yīng)用于各種冷凍飲品、醬料調(diào)味汁、 飲料、果醬、面食制品等食品中。


注冊(cè)資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:何先生
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