棗糕王 專業(yè)糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 自家人小吃培訓(xùn)

“金絲棗糕王”是一家全國(guó)連鎖的糕點(diǎn)店鋪。金絲棗糕美味可口，有益健康，適合各個(gè)年齡的人群。目前“金絲棗糕王”正在全國(guó)范圍招募加盟，并提供加盟培訓(xùn)   

概述編輯

投資幾千元元在商業(yè)街，集貿(mào)市場(chǎng)客流量集中地段，租一個(gè)門市便可開家“金絲棗糕王”連鎖店，主要因?yàn)榻鸾z棗糕王是口味、價(jià)格合適，棗含有人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)成份，所以廣受現(xiàn)代消費(fèi)群體的喜愛，正味的金絲棗糕，已經(jīng)掀起了排隊(duì)購(gòu)買的高潮，而且百吃不厭。它是投資較少，效果較好的選擇，它是沒險(xiǎn)可言，是一次投資，長(zhǎng)期受益。金絲棗糕是老人、青年、小孩的上等食品，對(duì)身體而無一害，含有維生素C、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素P等，有增加血清蛋白與白蛋白之營(yíng)養(yǎng)成份棗糕王味甘，補(bǔ)脾和胃，生津，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，調(diào)藥毒，有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰。棗糕距今已有300年的歷史，是山西省武鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種民間小吃，很受人們喜愛。是民間婚喪嫁娶、生日、滿月、暖房、祝壽等事主食，也多見于集市、飯攤。具有色澤金黃，綿軟甘甜之特點(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值編輯

棗糕味甘，補(bǔ)脾和胃，生津，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，調(diào)藥毒，有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰。棗糕的原料中富含紅棗，眾所周知，紅棗具有很好的養(yǎng)生保健作用。 紅棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、*、滋補(bǔ)潤(rùn)顏之功效。早在《本草備要》中就有記述，說紅棗能“補(bǔ)氣益中，滋脾胃，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥?！泵鞔筢t(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補(bǔ)少氣，……久服輕身延年?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對(duì)過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道具有療效 。

原料配備編輯

軟米面、大紅棗

制作方法編輯

1、將軟米或少量小米混在一起，用清水淘洗干凈，濕度為能用兩手指捏開成面粉為止，磨成面粉，粗蘿篩下?；蛴眉冘浢酌?，或用軟米面加少量玉米面也可。

2、將軟米面或混合軟米面放入木器具里，用溫開水將面攪拌成圪搭碎狀粒備用。

3、將大紅棗用清水沖洗干凈，上鍋煮軟，撈出。

棗糕王

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