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又稱:山梨糖醇。英文名:Sorbitolum 。
:C6H14O6 。分子量:182.17。:50-70-4。
性狀:為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于。5.48%水溶液為等滲溶液。
用途:甜味劑;保濕劑;螯合劑;組織改進(jìn)劑,維生素C的合成原料;甘油代用品。醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤滑劑、分解劑,現(xiàn)已推廣運用于、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領(lǐng)域。
河南錦義生物科技有限公司供應(yīng)以下產(chǎn)品:甜味劑:D-木糖、乳糖、蔗糖、山梨醇(山梨糖醇)、甜菊糖、木糖醇、低聚果糖(蔗果低聚糖)、低聚異麥芽糖醇、索馬甜(非洲竹芋甜素)、等。
增稠劑:
刺槐豆膠、瓜爾豆膠、果膠、黃原膠(漢生膠)、聚丙烯酸鈉、卡拉膠、酪蛋白、*丙基纖維素、纖維素醚、瓊脂、瓊脂粉、海藻酸鈉、葫蘆巴膠(香豆膠)、結(jié)冷膠、海藻酸丙二醇酯、田菁膠、拉伯半乳聚糖(松膠)、羧纖維素鈣、黃芪膠、殼聚糖、可得然膠、黃蓍膠、纖維素、沙蒿籽膠、普魯蘭多糖、蘋果果膠、*丙基淀粉(*丙基淀粉醚)、魔芋微粉、二氧化硅、魔芋粉(魔芋膠、魔芋甘露聚糖)、紅藻膠、酪蛋白酸鈉、醋酸酯淀粉等。
維生素系列:
維生素A、維生素B1、維生素B2(核黃素)、維生素B6、維生素C、維生素E、(維生素B3)等。
氨及酸系列:
甘氨酸、L-賴氨酸、DL-蛋氨酸、L-色氨酸、牛磺酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-蛋氨酸、L-肉堿等。
營養(yǎng)強化劑:
檸檬酸鈣、檸檬酸亞鐵、葡萄糖酸鋅、膽堿、大豆分離蛋白、水解動物蛋白、泛酸鈣、水解動物蛋白、生物碳酸鈣(沉淀碳酸鈣,輕質(zhì)碳酸鈣)、等。
防腐劑:
尼泊金、納他霉素(游霉素,海松素)、聚賴氨酸、單辛酸甘油酯、*甘氨酸鈉、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯等。
調(diào)味劑:
己二酸、干貝素(琥珀酸二鈉)、大豆組織蛋白、DL-酒石酸、L-酒石酸、富馬酸、I+G、呈味核苷酸二鈉、β-環(huán)狀糊精等。
及改良劑:
氫二鉀、EDTA-2Na(四二鈉)、酒石酸氫鉀、三聚鈉、焦鈉、琥珀酸(丁二酸)、酒石酸鈉、復(fù)合鹽、六偏鈉、氫鈉、保險粉等。
抗氧化劑:
葡萄糖氧化酶、植酸(肌醇六)、TBHQ(叔丁基)、BHT(二*)、BHA(丁基*)、、抗壞血酸鈣、檸檬酸三、DLTP等。
乳化劑:
硬脂酰乳酸鈣、單硬脂酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、吐溫-80、司盤-80、微晶纖維素、硬脂酸鎂、蔗糖脂肪酸酯-11、蔗糖脂肪酸酯-15等。
酶制劑:
木瓜蛋白酶、果膠酶、纖維素酶、麥芽糖酶、半纖維素酶、乳糖酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖異構(gòu)酶、糖化酶等。
香辛香料:
薄荷腦、薄荷油、麥芽素、香蘭素、麥芽酚、香蘭素等。
其他食品添加劑:
單寧酸(鞣酸,鞣質(zhì))、丙二醇、膽酸鈉(牛膽酸鈉)


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