維生素b2(核黃素)
維生素b2(核黃素)供應(yīng)商 維生素B2(核黃素)全國供應(yīng) 價格
【產(chǎn)品簡介】
中文名稱:維生素B2
英文名稱:viin B2
其他名稱:核黃素(riboflin)
:83-88-5
分子結(jié)構(gòu)式:C17H20N4O6
對分子質(zhì)量:376.36
EINECS號:201-507-1
【產(chǎn)品性狀】
性狀:橘紅色粉末、本品為橙黃色結(jié)晶性粉末;微臭,味微苦;干燥時不受漫射光的影響,溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更快,其飽和溶液對石蕊顯中性。 本品在、甲烷或中幾乎不溶,但在稀堿溶液中溶解度很大。本品對熱及酸比較穩(wěn)定,在中性及酸性溶液中,即使短時間高壓消毒亦不致破壞。特別易受紫外線破壞,對還原劑也不穩(wěn)定。
【產(chǎn)品用途】
營養(yǎng)增補劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高??捎糜诠阮惣捌渲破贰嬕?、乳飲料、嬰幼兒食品,食鹽,固體飲料,配制酒,營養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,孕產(chǎn)婦配方奶粉,兒童配方奶粉,方便面粉包,孕產(chǎn)婦配方粉。
【添加量】:GB14880-2012(營養(yǎng)強化劑)mg/KG
1.調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)8-14;調(diào)制乳粉(孕產(chǎn)婦用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5
【適合人群】:膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn),維生素B2缺乏較為普遍。小兒由于生長發(fā)育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素B2。
1、妊娠中、哺乳期,服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg,哺乳期間,頭6個月要攝取1.8mg,之后的6個月為1.7mg;
2、不常吃瘦肉和奶制品的人應(yīng)當(dāng)增加維生素B2的攝取量;
3、長期處于精神緊張狀態(tài)的人需要補充復(fù)合維生素B2的用量;
4、因潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素B2不足的現(xiàn)象(假如患了特別的疾病而正接受醫(yī)治的人,若要改變醫(yī)師所的飲食,一定要和醫(yī)師商量);
5、建議的每日攝取量是男性1.3mg,女性1.1mg。
為防止核黃素短缺癥,應(yīng)注意保護食物中的核黃素。(吃面條的時候,三分之一到一半的核黃素進入了面湯)
備注:
維生素B2與維生素B6協(xié)同作用,效果。
攝取高熱量食物時,必須配合攝取更多維生素B2,光是維生素B2的天敵,應(yīng)盡量避免。
標(biāo)簽:
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