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呼和浩特火鍋湯底料采購蒙興廚房調(diào)味品加工批發(fā)招商惠

[涮羊肉

肥牛

火鍋底料]

呼和浩特市火鍋湯底料廠家

價(jià)格： 6.00

物流： 內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)| 賣家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 20000件

手機(jī)： 18904711355 郵箱： 尚未完善

傳真： 尚未完善 地址： 內(nèi)蒙古呼和浩特市

在線詢盤聯(lián)系廠家：18904711355 0471-2523531

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[涮羊肉肥牛火鍋底料]

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詳細(xì)信息（呼和浩特火鍋湯底料采購蒙興廚房調(diào)味品加工批發(fā)*招商*惠）

品牌： 蒙興
是否進(jìn)口： 否
凈重（規(guī)格）： 230g
保質(zhì)期： 12個(gè)月
儲(chǔ)藏方法： 常溫
售賣方式： 包裝
特產(chǎn)： 否
原料與配料： 辣椒、牛油等
包裝規(guī)格： 袋裝

話說"無雞不鮮,無鴨不香,無骨不濃"所以在吊制白湯時(shí)一定要注意原料得搭配,才能保證湯鮮味美.

其特點(diǎn)是:顏色乳白,味正,稠度較濃.

老母雞一只老母鴨一只豬骨頭15斤鯽魚4斤

(鯽魚熬湯時(shí)一定要用紗布包好)

吊湯工序

1 原料氽水要氽透 2 涼水浸泡原料1個(gè)小時(shí),使各原料內(nèi)部各營養(yǎng)成分疑固,熬出得湯才鮮香味美.3 吊湯時(shí)加入姜蔥料酒,胡椒顆粒.4一次性摻滿水,如果水被熬干,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴(yán)禁往湯鍋內(nèi)加入冷水.5 勤打泡沫,才能保證湯汁乳白.大火燒開用大火燉湯為濃湯即白湯,用小火燉湯為清湯.一定要注意.

火鍋因配料不同，叫法不一，鮮香誘人，而聞名于世，“蒙興食品”繼承并發(fā)揚(yáng)了中華這一傳統(tǒng)美食精髓，采用升等天然原料，配方考究，聘名師以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，研制出“蒙興”系列火鍋湯料，該產(chǎn)品具有麻，辣，鮮，香：風(fēng)味獨(dú)特，鮮香可口，久涮而不膩，是春夏秋冬，老少皆宜的健康食品。特點(diǎn)：該湯料香味濃郁，回味悠長，飄逸四方，無需小料，將美味，營養(yǎng)，健康三者溶于一爐，是您接待饋贈(zèng)親友的產(chǎn)品。

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