酸奶生產線_酸奶生產線全套設備

酸奶生產線，酸奶生產線全套設備酸奶生產線到底包含哪些設備，只能加工酸奶嗎，工藝流程又是什么？我們經常在超市中看見各種各樣的酸奶，因為酸奶中不僅含有牛奶當中所有的營養(yǎng)元素，也有牛奶當中沒有的營養(yǎng)物質，而且更容易被人體吸收，所以現(xiàn)在越來越多的消費者都喜歡喝酸奶，其實加工酸奶的酸奶生產線工藝很簡單，只要在預冷罐后面加一個發(fā)酵罐加入菌種發(fā)酵即可，當然眼看客戶做的是液體酸奶還是固體酸奶（固體酸奶要用發(fā)酵房），下面我們就來介紹一下加工酸奶的酸奶生產線全套設備全套設備吧！

酸奶生產線巴氏奶加工酸奶的大致流程：

巴氏奶的生產工藝流程：原料--過濾----降溫--低溫儲存--灌裝；酸奶生產線全套設備配套設備：預熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質機--牛奶機--罐裝
液體酸奶的生產工藝流程：預熱--過濾--均質----降溫--配料--發(fā)酵--低溫儲存--灌裝；配套設備：預熱罐--雙聯(lián)過濾器--均質機--巴氏殺菌機--發(fā)酵罐--低溫儲藏罐--灌裝

酸奶生產線酸奶制作除了前期的處理之外重要的環(huán)節(jié)就是發(fā)酵了，發(fā)酵可以分為兩種，固體發(fā)酵和液體發(fā)酵，超市里碗狀的老酸奶就是采用固體酸奶機來靜置發(fā)酵，發(fā)酵成型后就是固體酸奶了，液體酸奶是用發(fā)酵罐，在恒溫狀態(tài)下攪拌發(fā)酵，就可以發(fā)酵為液體酸奶，采用食品級不銹鋼，三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料，酸奶生產線全套設備高速攪拌，酸奶發(fā)酵罐中間開啟式便于清洗，圓錐形的底部結構，電加熱，溫度自動控制和調節(jié)，操作簡單方便，外接冰水和自來水以供產品冷卻。所有部件置于不銹鋼機架上，移動方便。

酸奶生產線酸奶和牛奶加工的工作流程： 
1.酸奶生產線全套設備預熱罐對牛奶進行加熱，溫度60度左右。  
2.牛奶通過管道進入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。  
3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質（做巴氏奶不需要均質，做液體酸奶機和固體酸奶需要均質，均質的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質是把牛奶中的脂肪球打碎，均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質，酸奶生產線全套設備設備單獨設計閥門至今進入流程，不走均質）。  
4.均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶機，罐的溫度和時間可以自己進行調節(jié)（一般的溫度是85度左右時間是30分鐘）。  
5.完成后利用壓縮機對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機來做，固體酸奶機一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。  
6.酸奶生產線全套設備客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀，進行做液體酸奶的發(fā)酵，設備整個流程進行完畢之后，設備的預熱罐可以作為熱水管來用，整個生產線再加一套管道和水泵進行清洗設備。

酸奶生產線本公司承諾：一分錢一分貨，是我們都知道的道理，同樣的價格我們比質量，同樣的質量我們比服務，酸奶生產線全套設備產品是實圖拍攝，廠家直銷，讓您省去了中間商賺取的差價。收到貨后，請現(xiàn)場驗貨，確認產品無刮痕，外觀完好。若設備的使用，購置配件有問題，及時與我們聯(lián)系，我們的技術人員會為您解答。設備保修期十二個月，終生維護，若您的設備出現(xiàn)問題，全國流動性的檢修人員盡快，確保機器正常運轉，讓您無后顧之憂。