羊酸奶設(shè)備-鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備

羊酸奶設(shè)備,鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備集市上現(xiàn)擠的羊奶雖然新鮮,沒(méi)有還不易儲(chǔ)存.巴氏羊奶是經(jīng)過(guò)的,這樣的羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且放心.現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡喝羊奶,我們是正規(guī)專業(yè)羊奶生產(chǎn)加工設(shè)備的生產(chǎn)廠家,還可以根據(jù)不同需求加工定制,歡迎你來(lái)電咨詢鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備.

羊酸奶設(shè)備工藝特點(diǎn)： 
1、原料乳驗(yàn)收合格后，應(yīng)進(jìn)行包括靜乳、冷卻和貯存等工序在內(nèi)的預(yù)處理。經(jīng)過(guò)濾和離心分離凈化后的乳應(yīng)迅速冷卻到2-3度貯存待用。
2、標(biāo)準(zhǔn)化的目的是為 了使產(chǎn)品的質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，不會(huì)隨原料的來(lái)源不同而產(chǎn)生波動(dòng)鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。
3、巴氏乳均質(zhì)的目 的主要是利用均質(zhì)機(jī)作業(yè)將乳中的脂肪球碎成細(xì)小的粒子，防止脂肪附聚和上浮。確保產(chǎn)品均勻細(xì) 膩潔白的感官品質(zhì)，同時(shí)進(jìn)一步改善牛乳的消化吸收性鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。
4、巴氏的目的是殺滅致， 尤其是結(jié)核桿菌，同時(shí)盡量減少腐敗菌的數(shù)量鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。
a、低溫長(zhǎng)時(shí)間乳（LTLT）:62-65度 30min
b、高溫短時(shí)間乳（LTLT）:80-85度 10-15s
c、超高溫乳度 2-4s

羊酸奶設(shè)備工作流程：
1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。
2.牛奶通過(guò)管道進(jìn)入雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾。
3.牛奶通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會(huì)收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門(mén)至今進(jìn)入流程，不走均質(zhì)）鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。
4.均質(zhì)完成后通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入牛奶機(jī)，全套牛奶加工設(shè)備*罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘）鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。
5.完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來(lái)做，固體酸奶用酸奶機(jī)來(lái)做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來(lái)用，整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。

羊酸奶設(shè)備工藝流程：原料儲(chǔ)存--過(guò)濾----過(guò)濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝

羊酸奶設(shè)備售后服務(wù)：
1.廠家派專業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，公司將負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問(wèn)題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
3.設(shè)備保修期后，公司提供服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問(wèn)題：電話答復(fù)，通過(guò)電話無(wú)法解決問(wèn)題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)鮮羊奶生產(chǎn)設(shè)備。