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大紅袍 (中國茶葉品種)
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,
葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持 久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,疲勞
、生津、解熱防暑、*、解du防病、消食去膩、減 肥健美等保健功能外,還具有 癥、脂、抗衰老、等特
殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能
真正 品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
流香澗
流香澗,原名倒水坑,位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗,皆自西而東,獨(dú)流香澗反道西行,故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名詩作。
簡(jiǎn)介
原名倒水坑,位于天心巖北麓。說來也怪,武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溪泉澗水,均由西往東流,奔向峽口,匯于崇陽溪。唯獨(dú)這條山澗,自三仰峰北谷中發(fā)源,流
勢(shì)趨向西北,倒流回山,故名。倒水坑兩旁壁立蒼石丹崖,青藤垂蔓,野草叢生,而其間卻又夾雜著一叢叢山惠、石蒲、蘭花?!皦嬋~浮深澗,飛花逐急湍。
”一路走去,淙淙的流水聲與飛花相隨不舍,一縷縷淡淡的幽香,時(shí)時(shí)撲鼻而來。明朝詩人徐火通游歷此地,不忍離去,遂將澗改名為“流香澗”。 隨著山
澗往北一折,即為清涼峽。該峽兩旁危崖夾澗而立,抬頭仰望,犬牙交錯(cuò)的崖石,岌岌欲墜,當(dāng)中只留下空隙,到正午時(shí)才會(huì)透進(jìn)一縷陽光。流掛在石壁
上的一道道水痕,頃刻之間,又化成一滴滴巖溜,落入澗中,發(fā)出叮叮咚咚的聲響,十分悅耳動(dòng)聽。炎夏游此,坐在澗邊的石盤上,只覺得涼風(fēng)習(xí)習(xí),寒氣襲
人,儼然一個(gè)清涼。 出清涼峽不遠(yuǎn),便可看到一座黑乎乎的山峰頂上,聳立著一片向前傾斜的巨石,就像一農(nóng)夫斜戴著一頂斗笠。相傳這片巨石是從遠(yuǎn)方
飛來的,故峰名為“飛來峰”。繞過飛來峰,便可看到昂然直上、拔地擎天的玉柱峰。
詩詞原文
沿村行數(shù)里,入谷便聞蘭①。
墜葉浮深澗,飛花逐急湍②。
嵐光侵杖濕,苔色襲衣寒③。
欲試清泉味,烹茶坐石盤④。
注釋譯文
①蘭:指蘭花的馨香之味。
②墜葉:樹上落葉。急湍(tuān):急速的水流。
③嵐光句:謂山頭的霧氣把手杖沾濕。苔色句:謂青翠而帶露的苔蘚寒氣襲人。
④烹茶:煎茶,煮茶。
詩詞鑒賞
流香澗在福建武夷山,位于無心巖西面。山北諸澗,皆自西而東,獨(dú)流香澗反道西行,故稱倒水坑。澗邊巖壁夾峙,懸崖峭拔,非亭午不見日月。澗邊多生山蘭
石蒲,幽香沁人。明代詩人游此,大為贊賞,始為之易名曰流香澗。操公游覽流香澗,亦與前代詩人有同感,為流香澗清絕美景所振奮,便寫下這首細(xì)膩生動(dòng)的
好詩。
作者簡(jiǎn)介
衍操,明末清初福建武夷山梧桐巢僧。生卒年不詳,大約公元1650年前后在世。字松山,俗姓劉,漳浦(今屬福建省)人。先世仕學(xué)相承,明亡出家為僧。出家
后,足跡游遍四方,參學(xué)問道,名聲日重。晚年歸武夷山之北,隱梧桐巢以終。擅長詩文,尤長五言,詩風(fēng)清俊瀟灑,意味悠長。著有《語錄》八卷,《詩集》
十余卷。
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