全自動豆腐皮機(jī) 小型全自動仿手工豆腐皮機(jī)多少錢 全自動豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家

全自動豆腐皮機(jī)  小型全自動仿手工豆腐皮機(jī)多少錢   全自動豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家

仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備特點(diǎn)：

a、磨漿設(shè)施，全套仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等特點(diǎn)！
b、煮漿設(shè)施，全套仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備采用鍋爐煮漿，操作技術(shù)易掌握，實(shí)現(xiàn)效率高，口感好等特點(diǎn)！
c、點(diǎn)漿技術(shù)，全套仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏，內(nèi)酯，多種點(diǎn)漿方法，產(chǎn)品口感，光澤，彈性，韌性可與手工相比！
d、潑漿設(shè)施，全套仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備完全仿手工制作，實(shí)現(xiàn)潑皮均勻，不淌腦，無厚邊，飛邊，無需裁剪！
e、壓榨設(shè)施，全套仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備經(jīng)過大多數(shù)客戶反應(yīng)，我廠采用全自動液壓機(jī)，簡單實(shí)用，方便快捷，壓力強(qiáng)！
f、解包設(shè)施，全套仿手工豆腐皮機(jī)器設(shè)備無需人扶，自動解包，無爛皮現(xiàn)象。

工藝流程：
   點(diǎn)漿-蹲腦-破腦-澆制-壓榨-脫布
1，點(diǎn)腦  豆腐皮皮機(jī)生產(chǎn)豆腐皮，處于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7.5-8°Be，點(diǎn)腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點(diǎn)漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當(dāng)豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可體質(zhì)點(diǎn)鹵和銅勺的翻動，同時，也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2，蹲腦：點(diǎn)腦后蹲腦10-12min，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動1-2次，靜止3-5min，適量吸出黃漿水即可破腦。
3.破腦：為適應(yīng)機(jī)械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機(jī)頭插入缸內(nèi)轉(zhuǎn)動，漿豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4，澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉(zhuǎn)攪動，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨機(jī)通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
5，壓榨：折疊后的豆腐皮，自身中立瀝水約1min，再攤?cè)雺赫C(jī)內(nèi)輕壓1-2min。帶水份少許泄出后加大壓力，壓榨6min左右，其含水量達(dá)到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
6，脫布：即剝豆腐皮?？赏ㄟ^脫布機(jī)滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來。

仿手工豆腐皮機(jī)的優(yōu)勢：
a、仿手工豆腐皮機(jī)潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。
b、仿手工豆腐皮機(jī)方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷。
c、仿手工豆腐皮機(jī)保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
d、仿手工豆腐皮機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){。
e、仿手工豆腐皮機(jī)多樣選擇：本廠豆腐皮機(jī)系列產(chǎn)品分大中小型，同時可以非標(biāo)定做，量身打造！
f、仿手工豆腐皮機(jī)品質(zhì)：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成，設(shè)備壽命可延長至十年之久，了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險。
g、仿手工豆腐皮機(jī)價格合理：設(shè)備質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下，價格卻是國外同類機(jī)型的四分之一。

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