哪里學(xué)習(xí)麻辣爆肚較*

麻辣爆肚學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：牛肚的選擇，處理，骨湯制作技術(shù) 麻辣底料制作技術(shù)  調(diào)料制作技術(shù) 紅油制作技術(shù) 蔬菜搭配技術(shù) 。學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
麻辣爆肚是傳統(tǒng)爆肚的升級(jí)版。麻辣爆肚是將粉絲、鴨血、牛肚放在一起用高湯熬制而成，而傳統(tǒng)爆肚是水爆之后淋干放在碟子里蘸醬食用。麻辣爆肚與傳統(tǒng)爆肚不同就是前者簡(jiǎn)便快捷
正因如此，麻辣爆肚才會(huì)發(fā)展壯大，并迅速向全國(guó)輻射蔓延。其中，門(mén)框韓記這些年是發(fā)展迅猛的品牌之一，曾多次參加美食大賽獲得贊譽(yù)。

爆肚采用的就是這種用沸水爆的專(zhuān)業(yè)的方法，而且在爆肚的時(shí)間上掌握的非常的恰當(dāng)，可以讓人們吃到口感好的爆肚，而且，麻辣爆肚的調(diào)料非常的美味，使用了很多精制的材料，使麻辣爆肚既健康又美味。爆肚的價(jià)格也非常的便宜，可以讓顧客享受到既美味又實(shí)惠的美食。
麻辣爆肚 是起源于開(kāi)封的特色小吃，和傳統(tǒng)爆肚略微不同，麻辣爆肚吸收了傳統(tǒng)爆肚優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是開(kāi)封地區(qū)有特色的一種飲食。
麻辣爆肚全套操作工藝及大料配方
學(xué)習(xí)時(shí)候，全程師傅手把手帶著學(xué)員進(jìn)行實(shí)踐操作，從食材的選擇，再到的配置，直到做成成品，全部是專(zhuān)業(yè)師傅手把手帶著每一位學(xué)員進(jìn)行操作實(shí)踐學(xué)習(xí)，師傅做過(guò)后，學(xué)員在自己下手操作學(xué)習(xí)，師傅在旁邊指導(dǎo)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)學(xué)好為止。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.麻辣爆肚所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí)；2.麻辣爆肚烹飪技巧；3.麻辣爆肚的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作；4.麻辣爆肚各種產(chǎn)品制作流程及技巧；5.麻辣爆肚制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道；6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道；7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
麻辣爆肚并不辣，如果不要求多放辣椒的話(huà)?？梢远喾怕獒u，它是一種健康的調(diào)料，富含鈣和維生素E
麻辣爆肚通常有粉絲、鴨血、牛肚、生菜，還可以放些豆制品和菌類(lèi)，合理搭配它比一般的快餐容易達(dá)到酸堿平衡，也符合食物多樣化的原則。
麻辣肚的調(diào)料可以做到脂肪少，熱量低。

新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總部鄭重承諾：
1.老師手把手教讓學(xué)員親自動(dòng)手做，時(shí)間不限。什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)。
2.所有培訓(xùn)項(xiàng)目全部是真材實(shí)料，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn)。
3.培訓(xùn)期間所有的材料由學(xué)校負(fù)責(zé)，不收取學(xué)員材料費(fèi)。
4.學(xué)校一律一次性收費(fèi)，中途不另收其他任何費(fèi)用。
5.學(xué)員學(xué)回去到家忘了，再來(lái)學(xué)校學(xué)習(xí)免費(fèi)培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、技術(shù)服務(wù)，開(kāi)業(yè)老師去指導(dǎo)。
6.學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)要勤動(dòng)手做，手不能懶，回家才會(huì)干，是每個(gè)學(xué)員回來(lái)開(kāi)店成功，確保學(xué)員開(kāi)店成功。
7.凡來(lái)參加學(xué)習(xí)者，均可享受?chē)?guó)家財(cái)政補(bǔ)貼，收費(fèi)優(yōu)惠，莫失良機(jī)。
8.來(lái)學(xué)的時(shí)候需要帶日記本、筆和生活小用品，被子不用帶，學(xué)校男女宿舍都有，吃住免費(fèi)。
9.兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，只收一人費(fèi)用，吃住免費(fèi)。
每天培訓(xùn)時(shí)間早上8：30-12：00，下午2：30-5：30。
兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi)，來(lái)了讓你先品嘗，滿(mǎn)意了再交費(fèi)。

中華美食園餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人： 張朝歌校長(zhǎng)

地 址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北五十米路西（新鄉(xiāng)市公安犯罪偵查局對(duì)面）距離新鄉(xiāng)市火車(chē)站八百米

乘車(chē)路線(xiàn)：新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘坐K一、十八、二十一路公交車(chē)到解放橋下車(chē)，往回走八十米路西（或從火車(chē)站步行五分鐘到校）

（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話(huà)可以接你一下）電話(huà)預(yù)約，學(xué)校有專(zhuān)車(chē)免費(fèi)接送 中華美食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢(xún)?cè)斍?

美食園麻辣爆肚集美味于一店。老少皆宜的“營(yíng)養(yǎng)鮮湯”和“麻辣骨湯”這兩種滋補(bǔ)養(yǎng)生、濃郁純正、湯色靚麗、真材實(shí)料，吃后回味無(wú)窮的——麻辣爆肚。美食園麻辣爆肚就是保持了麻辣爆肚的傳統(tǒng)風(fēng)味，并且加以創(chuàng)新，在調(diào)料上制作的更加的美味，并且將麻辣爆肚廣泛的流傳到全國(guó)各地。

配方獨(dú)特：美食園麻辣爆肚非常的美味，經(jīng)過(guò)火候獨(dú)到的爆制之后，可以使新鮮的毛肚變得非常的脆嫩，非常的爽口。小吃取材廣泛，五谷雜糧均是制作小吃的材料；而爆肚是風(fēng)味小吃中的名吃，它在吃法上也有很多做法。

口味豐富：美食園麻辣爆肚分為：不辣、微辣、重辣三種味型，顧客還可以根據(jù)自己的口味添加麻醬、蒜汁、辣椒油、陳醋、麻油等各種調(diào)味品，組合出自己較喜歡的麻辣爆肚。讓每位顧客都可以根據(jù)自己的喜好自選搭配，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者喜歡吃新、奇、特，個(gè)性化搭配的愿望。讓每位顧客品嘗到獨(dú)的麻辣爆肚燙。