巴氏牛奶加工設(shè)備巴氏奶常溫保存保質(zhì)期只有3個(gè)小時(shí)，4度低溫保存可以達(dá)到7天左右

巴氏牛奶加工設(shè)備巴氏奶常溫保存保質(zhì)期只有3個(gè)小時(shí)，4度低溫保存可以達(dá)到7天左右，當(dāng)然保質(zhì)期長(zhǎng)的同時(shí)牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也受損害。巴氏的溫度可以保證牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少流失，因?yàn)榘褪夏滩捎玫牡蜏乩浞?，所以加工制成的牛奶的保質(zhì)期比較短

巴氏牛奶加工設(shè)備巴氏奶的生產(chǎn)工藝流程：原料儲(chǔ)存--過(guò)濾----過(guò)濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝

配套設(shè)備：原奶罐--泵--過(guò)濾器--巴氏罐--泵--過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝

客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要時(shí)，開啟連接儲(chǔ)存罐與8并聯(lián)立式巴氏罐的離心奶泵，通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾，用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，溫度為85°。

完成后，通過(guò)奶泵打入過(guò)濾器中進(jìn)行二次過(guò)濾，過(guò)濾完成后，將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。

均質(zhì)完成后，開啟離心奶泵，將巴氏奶打入預(yù)冷罐中，預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行降溫，降溫時(shí)間為1-1.5小時(shí)左右，一般降溫到45°以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中，否則對(duì)奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。

降溫完成后，開啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵，將巴氏奶打入冷藏罐進(jìn)行儲(chǔ)藏。

巴氏牛奶加工設(shè)備巴氏罐特點(diǎn)：

1、設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級(jí)橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合國(guó)家衛(wèi)生部分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

2、衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán)；

3、蒸汽加熱和電加熱供選擇

4、三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料

5、外接冰水和自來(lái)水以供產(chǎn)品冷卻

6、巴氏殺菌機(jī)配有兩個(gè)罐，一個(gè)罐，一個(gè)罐冷卻，可實(shí)行連續(xù)生產(chǎn)

7、具有效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便

8、有部件置于不銹鋼機(jī)架上，移動(dòng)方便，維修方便等特點(diǎn)！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏，完畢后既可銷售，顧客既可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品。

9、可根據(jù)客戶具體要求進(jìn)行定制設(shè)計(jì)制造

巴氏牛奶加工設(shè)備300L罐

電功率：20KW

重量：150KG

安裝尺寸：11400-11400-1900

罐體尺寸：800*600*2

攪拌器轉(zhuǎn)速：36r/min

加熱面積：1.6

工作壓力：0.9mpa

物料進(jìn)出口：40mm

電壓：380V

巴氏牛奶加工設(shè)備巴氏鮮奶生產(chǎn)線售后服務(wù)

  1、質(zhì)保期為12個(gè)月，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)維護(hù)！一年內(nèi)若有重大質(zhì)量問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們！

  2、提供設(shè)備全部技術(shù)資料，全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線包括產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護(hù)說(shuō)明書及運(yùn)輸裝箱清單等。

  3、提供人員培訓(xùn)，巴氏鮮奶生產(chǎn)線培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線維護(hù)和設(shè)備的簡(jiǎn)單維修。全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線一年內(nèi)上門進(jìn)行保養(yǎng)檢修。

  4、質(zhì)保期內(nèi)，對(duì)所供設(shè)備免費(fèi)進(jìn)行質(zhì)保，全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線出現(xiàn)小故障5分鐘電話響應(yīng)，全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線如出現(xiàn)故障48小時(shí)內(nèi)即出發(fā)前往。全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線我們的售后工程師將為您提供全方位的咨詢保障。

  5、我們保證設(shè)備發(fā)貨包裝完善，全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線保證物流安全到達(dá)您的手中。全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線如運(yùn)輸途中發(fā)生意外，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們?yōu)槟鉀Q。