蒸鴨血機器
[鴨血生產(chǎn)設(shè)備]
濰坊市蒸鴨血機器廠家
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詳細信息（蒸鴨血機器）
- 品牌： 弘瑞和
- 加工定制： 否
- 種類： 肉制品生產(chǎn)線
- 型號： 可加工定制
- 電壓： 380
- 功率： 20
- 凈重： 2000
- 包裝： 普通
- 外形尺寸： 可加工定制
- 產(chǎn)品用途： 加工血豆腐
- 適用范圍： 肉制品加工廠設(shè)備其他
- 營銷： 新品
- 規(guī)格： 可加工定制
蒸鴨血機器我們平常吃鴨血的時候可能不會分辨鴨血的真?zhèn)巍２皇钦娴镍喲獙ξ覀冇袀?，所以大家要好好甄別鴨血。呼吸都有熱氣的季節(jié)我去逛夜市，一堆人圍在鴨血蒸鴨血機器粉絲的小攤。
蒸鴨血機器鴨血豆腐很常見，可以炒著吃、拌著吃。無論是在飯店、餐館還是火蒸鴨血機器鍋店血豆腐都會出現(xiàn)在餐桌上。都說吃什么補什么，貧血的可以多吃點血豆腐哦。
蒸鴨血機器設(shè)備搭配
1、（采血）攪拌型采集桶
一般每桶裝150L血液（少量多桶有利于防止混入病鴨血破壞整桶血液），每桶放0.2%～0.5%的動物血漿抗凝劑（34L左右）和150L水?dāng)嚢杈鶆?，?8-40度進行（按照150L計算的），再把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi)，攪拌直到采集完成（或者是用專業(yè)的空心刀進行血液的采集）。
2、冷藏罐
血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏防止變質(zhì)，一般要求低溫4-6，冷藏時間3～15小時。
3、過濾器 蒸鴨血機器
降溫后的血漿必須用過濾器，采用40-80目，如果有條件可以兩個過濾器，一個粗慮，一個精慮，精慮安裝到配料罐后面，將血漿中的凝結(jié)血塊、雜質(zhì)等過濾出來。
4.脫氣罐
脫氣罐是用來給鴨血、鴨血進行脫氣處理的設(shè)備，除去部分味，使血分子更密集，減少蜂窩眼的產(chǎn)生。將鴨血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣，脫氣溫度40，真空度-0.08～-0.09MPa，時間約10-15分鐘。
5.配料罐
血兌水通常1:1的比例，加入1%鈣凝固劑或者5‰葡萄糖酸鈣+5‰瓜爾膠，加入3%左右的鹽和適量消泡劑和增稠劑在38-40度進行攪拌配料。
6.高位暫存罐
防止灌裝設(shè)備跟不上灌裝速度，起到暫存的作用
同時為了減少泵在輸送過程中摻雜空氣，影響產(chǎn)品質(zhì)量，因此多采用高位待裝的方式進行灌裝。
7.灌裝機
鴨血、鴨血使用的包裝機是鴨血、鴨血血豆腐灌裝機。根據(jù)產(chǎn)量大小，灌裝機又分為雙排、4排、6排等，根據(jù)要求不同配置也都不一樣。具有自動落盒，自動灌水（混合物），自動灌血，自動放膜，自動打碼，自動光電對膜，自動兩次封口，自動切膜，自動收廢膜，自動出盒等功能。
8.高溫鍋
用簡單的術(shù)語，鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品進行高溫高壓。
一般的要求使用121水浴方式，時間要在10分鐘左右。
鍋（1200*3600雙層）：300蒸鴨血機器克的盒子能放3700盒，出鍋溫度50度左右，溫度盡量在35度左右，防止?jié)q盒。
9.洗盒機
防止過程中有破損對袋子表面進行清洗
10.風(fēng)干機
在清洗過程中盒面會殘留一部分水分，用風(fēng)干機吹干袋子表面的水分
11.CIP清洗機
對設(shè)備的管道和罐體進行清洗，采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式，保證不影響第二天加工的產(chǎn)品。
蒸鴨血機器參數(shù)：
過濾面積 0.15m3
過濾能力 5t/h
適用溫度 ≤120℃
濾網(wǎng)孔徑 120目蒸鴨血機器
工作壓力 ≤0.2MPa
濾器材質(zhì) 304不銹鋼
進出口管徑 32mm
蒸鴨血機器售后服務(wù)：
對于產(chǎn)品質(zhì)量：我們要求精益求精！
對于服務(wù)：我們永遠用微笑對待每位客戶！
對于售后：我們用精誠的蒸鴨血機器態(tài)度為每位客戶分擔(dān)！
本廠另有更大產(chǎn)量的型號可供選擇！歡迎來電咨詢！
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)！
標(biāo)簽：
鴨血生產(chǎn)
鴨血生產(chǎn)設(shè)備
濰坊市蒸鴨血機器
濰坊市蒸鴨血機器廠家
蒸鴨血機器鴨血豆腐很常見，可以炒著吃、拌著吃。無論是在飯店、餐館還是火蒸鴨血機器鍋店血豆腐都會出現(xiàn)在餐桌上。都說吃什么補什么，貧血的可以多吃點血豆腐哦。
蒸鴨血機器設(shè)備搭配
1、（采血）攪拌型采集桶
一般每桶裝150L血液（少量多桶有利于防止混入病鴨血破壞整桶血液），每桶放0.2%～0.5%的動物血漿抗凝劑（34L左右）和150L水?dāng)嚢杈鶆?，?8-40度進行（按照150L計算的），再把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi)，攪拌直到采集完成（或者是用專業(yè)的空心刀進行血液的采集）。
2、冷藏罐
血漿采集完成后，需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏防止變質(zhì)，一般要求低溫4-6，冷藏時間3～15小時。
3、過濾器 蒸鴨血機器
降溫后的血漿必須用過濾器，采用40-80目，如果有條件可以兩個過濾器，一個粗慮，一個精慮，精慮安裝到配料罐后面，將血漿中的凝結(jié)血塊、雜質(zhì)等過濾出來。
4.脫氣罐
脫氣罐是用來給鴨血、鴨血進行脫氣處理的設(shè)備，除去部分味，使血分子更密集，減少蜂窩眼的產(chǎn)生。將鴨血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣，脫氣溫度40，真空度-0.08～-0.09MPa，時間約10-15分鐘。
5.配料罐
血兌水通常1:1的比例，加入1%鈣凝固劑或者5‰葡萄糖酸鈣+5‰瓜爾膠，加入3%左右的鹽和適量消泡劑和增稠劑在38-40度進行攪拌配料。
6.高位暫存罐
防止灌裝設(shè)備跟不上灌裝速度，起到暫存的作用
同時為了減少泵在輸送過程中摻雜空氣，影響產(chǎn)品質(zhì)量，因此多采用高位待裝的方式進行灌裝。
7.灌裝機
鴨血、鴨血使用的包裝機是鴨血、鴨血血豆腐灌裝機。根據(jù)產(chǎn)量大小，灌裝機又分為雙排、4排、6排等，根據(jù)要求不同配置也都不一樣。具有自動落盒，自動灌水（混合物），自動灌血，自動放膜，自動打碼，自動光電對膜，自動兩次封口，自動切膜，自動收廢膜，自動出盒等功能。
8.高溫鍋
用簡單的術(shù)語，鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品進行高溫高壓。
一般的要求使用121水浴方式，時間要在10分鐘左右。
鍋（1200*3600雙層）：300蒸鴨血機器克的盒子能放3700盒，出鍋溫度50度左右，溫度盡量在35度左右，防止?jié)q盒。
9.洗盒機
防止過程中有破損對袋子表面進行清洗
10.風(fēng)干機
在清洗過程中盒面會殘留一部分水分，用風(fēng)干機吹干袋子表面的水分
11.CIP清洗機
對設(shè)備的管道和罐體進行清洗，采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式，保證不影響第二天加工的產(chǎn)品。
蒸鴨血機器參數(shù)：
過濾面積 0.15m3
過濾能力 5t/h
適用溫度 ≤120℃
濾網(wǎng)孔徑 120目蒸鴨血機器
工作壓力 ≤0.2MPa
濾器材質(zhì) 304不銹鋼
進出口管徑 32mm
蒸鴨血機器售后服務(wù)：
對于產(chǎn)品質(zhì)量：我們要求精益求精！
對于服務(wù)：我們永遠用微笑對待每位客戶！
對于售后：我們用精誠的蒸鴨血機器態(tài)度為每位客戶分擔(dān)！
本廠另有更大產(chǎn)量的型號可供選擇！歡迎來電咨詢！
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