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廠家直銷常州食品乳化劑硬脂酰乳酸鈣 5793-94-2

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常州市硬脂酰乳酸鈣廠家

價格： 21.50

物流： 江蘇無錫市錫山區(qū)| 賣家支付運費

可銷售總量： 10000千克

手機： 18094426050 郵箱： vicky@ycphar.com

傳真： 0519-83364631 地址： 江蘇常州市

在線詢盤聯(lián)系廠家：18094426050 0519-83364631

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詳細信息（廠家直銷常州食品乳化劑硬脂酰乳酸鈣 5793-94-2）

保質(zhì)期： 2年
產(chǎn)地： 湖北武漢
品牌： 南箭
型號： 南箭

硬脂酰乳酸鈣

產(chǎn)品名稱：硬脂酰乳酸鈣
標(biāo)準(zhǔn)：
級別：食品級
含量： 99%
外觀：白色粉狀
包裝： 25KG/紙箱可拆分
成份：本品為陰離子型乳化劑，HLB值3-5
理化屬性：白色至淡黃色粉末狀固體，具有宜人的焦糖氣味，易溶于熱油脂、酒精等有機。
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：乳化劑
下延產(chǎn)品：面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油

運用：本品具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、面條、方便面、餃子，還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油乳化等。 1、增強面團的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 2、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化。 3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。 4、能使麻辣食品口感筋道、柔軟，延長保鮮時間。 5、使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮，更有嚼勁。 6、提高速凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開裂，防止餡料漏出。

用法用量： 1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。 2.將本品加入到70℃溫水中，攪拌分散均勻后使用。 3.用戶也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）規(guī)定

指導(dǎo)價：21.5元/kg
標(biāo)簽： CSL CSL 常州市硬脂酰乳酸鈣常州市硬脂酰乳酸鈣廠家