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合肥培訓(xùn)桂林米粉技術(shù)來徽湘情緣小吃學(xué)校

[徽湘情緣

合肥小吃培訓(xùn)

米粉培訓(xùn)

合肥餐飲培訓(xùn)]

合肥市培訓(xùn)米粉技術(shù)廠家

價格： 1.00

物流： 安徽合肥市瑤海區(qū)| 賣家支付運費

可銷售總量： 9999件

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傳真： 尚未完善 地址： 安徽合肥市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15665404444

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培訓(xùn)方式： 線下

桂林米粉

傳授口味

學(xué)習(xí)：干挑桂林米粉、清湯桂林米粉。

課程內(nèi)容

1：鹵水制作
步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用十幾種天然香料、清水、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。這里重點學(xué)習(xí)掌握鹵水的熬制方法、時間、火候控制、調(diào)味等知識。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)牛肉、牛腩、肥腸等原料的處理、腌制、去腥、鹵制、切制等知識。這里重點學(xué)習(xí)掌握原料的鹵制時間、火候控制等知識。
3：配制配菜
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)酸筍、酸豆角、酥黃豆、辣椒醬、蒜泥等配料的制作。
4：湯底制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制桂林米粉湯料。這里重點學(xué)習(xí)掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。
5：鹵水汁制作
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)桂林米粉鹵水汁調(diào)配。
6：泡粉
第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)干米粉的浸泡。這里重點學(xué)習(xí)掌握干米粉的浸泡時間、存放等知識。
7：煮粉裝碗
第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒水煮粉。這里重點學(xué)習(xí)掌握煮粉時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。

培訓(xùn)優(yōu)勢
1、簽訂正規(guī)培訓(xùn)合同，使得學(xué)員放心學(xué)習(xí)
2、終身技術(shù)免費升級（技術(shù)升級和改善，開店后有什么不懂的問題還可以來學(xué)校學(xué)習(xí)）；
3、一次性收費，中途學(xué)校不再收取任何費用。
4.可包食宿，可報銷一定額度的車費。

合肥徽湘情緣美食培訓(xùn)學(xué)校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任，“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓(xùn)的傳播與推廣。本校具有的齊全的小吃培訓(xùn)課程與特色美食技術(shù)培訓(xùn),適合各地的美食愛好者學(xué)習(xí)交流。

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