[重慶豆花飯培訓(xùn)]
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豆花具有潔白如雪、綿而不老、嫩而不溏、清香宜人的特點。其窖水(即吃豆花時碗里浸泡豆花的水)爽口回甜,具有清熱化痰、醒酒去膩的功效。
課程安排
1、領(lǐng)取項目培訓(xùn)配方單,跟著師傅從基礎(chǔ)學(xué)
2、認(rèn)識培訓(xùn)的所需的原材料、開店設(shè)備等
3、師傅先做,學(xué)員熟悉后再反復(fù)練習(xí)
4、學(xué)員獨立做成品,師傅考核再畢業(yè)
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、黃豆的選擇技巧泡制方法。
2、黃豆?jié){萃取技術(shù)。
3、豆?jié){的熬制技巧和火候掌握。
4、如何點豆花,包子出花率。
5、紅油辣椒、青椒的制作
6、為學(xué)員提供店面、技巧等。
7、紅油辣椒學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
地址:重慶市南岸區(qū)南坪星光時代廣場旁金信大廈26-9(輕軌南坪站5號出口)
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:尚未完善
固話:尚未完善
移動手機:尚未完善
企業(yè)地址:重慶市 重慶市 南岸區(qū)